Udang Saus Padang.

Lagi mencari inspirasi resep udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang memakai 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Padang:

1. Ambil 300 gram udang ukuran sedang.
2. Gunakan 1 buah Lemon.
3. Siapkan Bumbu Halus :.
4. Siapkan 5 gram jahe.
5. Ambil 10 gram kunyit.
6. Gunakan 8 cabe merah besar.
7. Gunakan 4 cabe rawit merah.
8. Siapkan 10 siung bawang putih.
9. Ambil 8 siung bawang merah.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
11. Siapkan Bahan Tumisan :.
12. Gunakan Resep asli 10 siung bawang putih (me : 3 siung bawang putih).
13. Sediakan 1 bawang bombay (me : setengah bawang bombay).
14. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis.
15. Ambil 3 lembar daun salam.
16. Ambil 1 buah Jagung manis.
17. Gunakan 1 SDM garam.
18. Sediakan 4 SDM Gula pasir.
19. Ambil 1 SDM Lada bubuk.
20. Gunakan 1,5 SDM penyedap rasa.
21. Gunakan 3 buah Tomat (diblender).
22. Ambil Daun bawang (me : skip).
23. Gunakan Daun ketumbar (me : Skip).
24. Siapkan 600 ml air.
25. Siapkan 3 SDM tepung maizena.
26. Sediakan 3 SDM Saus sambal.
27. Sediakan 3 SDM saus Tomat.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam bakar ungkep yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Udang Saus Padang:

1. Bersihkan udang lalu marinasi udang dengan perasan air lemon diamkan 15 - 30 menit.
2. Rebus udang setengah matang atau sampai matang dengan air 600ml angkat udang tiriskan.. - Tambahkan air bekas rebusan udang dengan 3 sdm tepung maizena..
3. Tumis bawang bombay + bawang putih, setelah harum masukan bumbu halus dan 3 lembar daun salam masak hingga benar2 matang agar tidak terasa langu. - masukan 4 sdm gula pasir - masukan 1 sdm garam - masukan 1 sdm lada bubuk (Sisihkan / buang daun salam) - masukan 3 buah tomat yg telah di blender - masukan jagung - campurkan air rebusan udang 600ml dengan 3 sdm tepung maizena lalu dimasukan kedalam tumisan - masukan 3 sdm saus sambal - masukan 3 sdm saus tomat.
4. Masukan 1.5 sdm penyedap rasa Setelah tumisan mengental masukan udang masak hingga meresap Lalu masukan daun bawang dan daun ketumbar (me : skip).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :