Bebek Presto Goreng.

Sedang mencari inspirasi resep bebek presto goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek presto goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek presto goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek presto goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek presto goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek Presto Goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Presto Goreng:

1. Siapkan 1/2 kg bebek (boleh diganti ayam).
2. Siapkan 1 batang serai.
3. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas utuh.
6. Ambil 2 ruas lengkuas parut.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Sediakan 7 bawang putih.
10. Ambil 1 1/2 sdm bubuk ketumbar.
11. Gunakan 1 sdm bubuk kunyit.
12. Ambil 2 sdm bubuk bumbu racik ayam goreng.
13. Siapkan 2 sdm garam.
14. Sediakan 1500 cc air (kurleb).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pentol pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Bebek Presto Goreng:

1. Potong dan cuci bersih bebek, beri garam sedikit dan perasan jeruk nipis atau cuka kalo engga ada. Diamkan 5 menit lalu cuci bersih lagi..
2. Siapkan panci presto, masukan air, bebek, bumbu halus, bahan cemplung..
3. Presto kurleb 50 menit dari api dinyalakan..
4. Setelah 50 menit matikan api biarkan dingin, jangan di buka dulu tutup prestonya nanti meledak..
5. Kalau saya ditunggu sambil beberes rumah, siram bunga, mandi, shalat hahaha. Ok lanjut, siapkan penggorengan, minyak. Kalau udah panas masukan bebeknya..
6. Nah untuk bumbu hitamnya, saring semua komponen yang ada di panci presto. Goreng dengan minyak sisa goreng bebek tadi kurleb 300ml oil. Tambahkan garam 1sdm. Gorengnya agak ama nanti lengkuas yg diparut tadi jadi crunchi dan gurih..
7. Untuk sambelnya seperti biasa, tapi saya tumis biar awet..
8. Sajikan dengan nasi hangat dan bebek yang super empuk..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek presto goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :