Sayur asam bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak.
Lagi mencari ide resep sayur asam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asam bening memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asam bening:
- Gunakan 1 buah jagung muda.
- Gunakan 4 buah kacang panjang.
- Ambil 1 buah terong hijau.
- Ambil 1/2 buah labu siam.
- Gunakan 1/2 buah pepaya muda.
- Sediakan 7 lmbr daun melinjo.
- Sediakan 5 buah melinjo.
- Gunakan 1 sdm kacang tanah.
- Gunakan 5 siung bawang merah (iris).
- Gunakan 2 siung bawang putih (iris).
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera) iris.
- Sediakan 1 buah cabe rawit (sesuai selera) iris.
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan secukupnya garam & gula pasir.
- Ambil secukupnya air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Resep nastar no telur (eggless) #hemat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi. Sayur asem cocok disantap dengan lauk seperti tempe dan jamur tiram goreng. Sayuran saat ini mudah didapatkan dengan adanya jasa sayur keliling setiap pagi yang biasanya berhenti diperempatan jalan.
Langkah-langkah membuat Sayur asam bening:
- Potong jagung ,terong, kacang panjang menjadi beberapa bagian.potong kotak pepaya dan labu siam.lalu cuci bersih.
- Rebus air hingga mendidih masukan semua bumbu ..
- Masukan jagung ,masak hingga setengah empuk lalu masukan semua sayuran..
- Tambahkan garam & gula ,masak hingga matang.
- Sajikan.
Pertama kami akan menyajikan resep mudah sayur asem sederhana untuk sarapan. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :