Donat kentang lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.
Berikut rahasia membuat donat lembut tanpa tambahan kentang.
Cocok dibuat di rumah selama akhir pekan ini.
Saat ini terdapat berbagai cara membuat donat kentang, seperti cara membuat donat takaran sendok ataupun cara membuat donat kentang dengan cetakan berbagai bentuk.
Anda sedang mencari ide resep donat kentang lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang lembut menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat kentang lembut:
- Siapkan 500 gram tepung terigu.
- Ambil 11 gram ragi, /satu bungkus fermipan.
- Siapkan Gula pasir 7sendok makan bila ingin lebih manis boleh di tambah.
- Siapkan 1 bungkus Susu bubuk dancow.
- Sediakan butir Kuning telur3.
- Gunakan 1 bungkus Fanili.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan secukupnya Air es.
- Sediakan secukupnya Minyak /margrin cair.
- Sediakan 4 biji ukuran sedang Kentang Kukus.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sambel pecel Madiun yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
Langkah-langkah menyiapkan Donat kentang lembut:
- Campur tepung terigu fermipan gula kuning telur susu bubuk fanili aduk merata tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni Tambah kentang yg telah di haluskan setengah kalis baru tambahkan garam terakhir tambahkan minyak /margarin cair. Uleni hingka kalis sampai tidak lengket di tangan. Setelah kalis tutup dengan serbet basah diamkan 30menit.setelah 30menit mengembang sempurna. Kempiskan adonan.
- Bulatkan adonan sesuai selera. Biarkan 15menit biar mengembang.
- Setelah 15menit kita lubabgi tengah nya. Kemudian kita goreng. Goreng sekali balik aj ya. Biar hasilnya cantik. Gunakan api sedang.
- Kasih toping sesuai selera.
Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Di dalam wadah campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkanlah umbi kentang halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :