Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang menggunakan 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolen Pisang:
- Gunakan 5 buah pisang raja.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Gunakan Secukupnya meses coklat.
- Ambil Adonan 1.
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang (aku segitiga biru).
- Ambil 75 gr margarin (aku pake palmia).
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Adonan 2.
- Siapkan 200 gr tepung terigu (segitiga biru).
- Gunakan 75 gr margarin.
- Siapkan 60 ml air.
- Ambil 50 gr gula halus.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Udang Saos Padang yang Enak Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Cara menyiapkan Bolen Pisang:
- Kupas pisang, potong pisang (aku 1 buah jd 4 potong).
- Masukkan semua bahan adonan 1 ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata (aku pake spatula) bulatkan kemudian istirahatkan +-15menit, tutup pake kain atau plastik.
- Masukkan semua bahan adonan 2 ke dalam wadah, uleni sebentar hingga tidak lengket di tangan, bulatkan kemudian istirahatkan +-15menit, tutup pake kain atau plastik.
- Setelah 15 menit.
- Bagi adonan 1 menjadi 20, bulatkan.
- Bagi adonan 2 menjadi 20, bulatkan.
- Ambil 1 bulatan adonan 2 kemudian gilas hingga melebar, letakkan 1 bulatan adonan 1 diatas adonan 2 kemudian pencet, kemudian bungkus lipat seperti amplop adonan 2 hingga adonan 1 tertutup, lakukan ke semua bulatan.
- Gilas memanjang adonan yg sudah dibungkus, kemudian gulung, kemudian gilas lagi hingga tipis dan lebar, isi dengan pisang dan meses kemudian lipat seperti amplop, lakukan ke semua adonan hingga habis.
- Tata di loyang olesi dengan kuning telur dan taburi meses, kemudian panggang dengan suhu 175 derajat selama 40 menit (sesuaikan dengan suhu oven masing masing).
- Setelah matang, sajikan.
Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y. The cake demonstrate European pastry influences. See also #caramembuatbollenpisang #resepbollenpisang #bollenbandungangen cemilan manis dari Bandung, yaitu bollen pisan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :