Ayam Goreng Bumbu Bebek. Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura. Setelah itu, bebek digoreng kering, kemudian disajikan bersama sambal terasi yang bikin makin lezat. Gak kalah enak dengan bebek hitam, kamu juga bisa bikin ayam goreng bumbu hitam khas Madura.

Menurut pemiliknya sih mereka pakai bumbu warisan leluhur. Lihat juga resep Bebek goreng kuah kuning dan serundeng enak lainnya. Makan ayam, bebek dan angsa kurang lengkap tanpa pelengkap sambal.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu bebek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bebek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu bebek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bumbu hitam biasanya digunakan untuk ungkep bebek di Madura. Setelah itu, bebek digoreng kering, kemudian disajikan bersama sambal terasi yang bikin makin lezat. Gak kalah enak dengan bebek hitam, kamu juga bisa bikin ayam goreng bumbu hitam khas Madura.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Bebek menggunakan 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Bebek:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong 5-6).
2. Ambil Perasan jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Ambil 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Ambil 1/2 ruas kencur.
9. Ambil 3 biah kemiri.
10. Siapkan 5 rawit merah.
11. Sediakan 3 cabe merah keriting.
12. Ambil 1 ruas lengkuas.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan Bahan Kasar:.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tangkai.
17. Sediakan 1 batang sereh geprek.
18. Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
19. Siapkan 2 sdt air asam jawa.
20. Sediakan Tmbhan:.
21. Gunakan 1 sdt Garam.
22. Ambil 1 sdt Lada bubuk.
23. Gunakan 1 sdm Gula pasir.
24. Ambil 1 sdt kaldu ayam/sapi bubuk.
25. Siapkan secukupnya Air matang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep One pot pasta casserole #4weekschallenge.#authors marathon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masak bumbu hingga mendidih lalu masukkan daging bebek ke dalam bumbu. Jika bumbu sudah meresap dan air untuk ungkepan sudah surut, angkat bebek, tiriskan. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng daging bebek sampai berwarna kuning kecokelatan. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Bebek:

1. Ayam cuci bersih, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 mnt.
2. Bumbu halus di blender halus atau di ulek halus.
3. Panaskan minyak kurleb 2 sdm.tumis bahan halus, daun salam,daun jeruk, sereh, aduk rata sampai harum..
4. Lalu masukan air, ayam, gula marah, air asam jawa.aduk rata..
5. Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk,gula pasir.aduk rata, ungkep ayam sampai ayam matang.
6. Ayam matang di sisihkan di wadah lain, kuahnya masak dan aduk terus sampai nyusut jadi dedak (berubah warna kaya rendang)jgn lp tes rasa..
7. Ayam yg disisihkan tadi, goreng spt goreng ayam biasa, lalu tiriskan dlm piring saji.
8. Kuah dedak matang,tuang di atas ayam atau pisah di wadah lain (selera masing2).#punya saya dedaknya sedikit td kurang bnyk 😁😄.
9. Siap sajikan..
10. Selamat mencoba 🙏😊👌.

Resepku.me - Selain daging ayam, sapi dan kambing, masih ada jenis daging lainnya yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu daging bebek. Citarasa daging bebek memang sangat khas, sehingga saat dilidahpun maka rasanya akan sangat crunchy. Tuangkan air dan air asam, serta masukkan garam dan gula. Bebek Goreng + Nasi + Sambal + Tempetahu + Teh Manis. paket super lengkap dari bebek goreng gurih yg sudah diungkep dengn bumbu yg spesial dan empuk. Tak hanya itu, mengolah bebek agar tak amis juga terbilang sulit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :