Bebek goreng surabaya. Menu bebek goreng memang menjadi andalan rumah makan yang terletak di tepi jalan besar ini. Namun begitu, tersedia pula menu lain seperti ayam goreng, soto ayam, rawon. lele penyet, tempe penyet, nasi krawu, dan bakso kotak. Surabaya terkenal kaya akan kuliner lezatnya, yang tak akan habis untuk dicoba.

Bicara soal kuliner di Surabaya dan sekitarnya di wilayah Jawa Timur ini, tentu memiliki khas tersendiri layaknya kota lain di Indonesia. Bebek goreng yang satu ini sebenarnya memiliki pusat di Madura, tetapi di Surabaya sudah banyak cabang asli dari Bebek Sinjay. Kelezatan bebek goreng di sini memang tidak perlu dipertanyakan lagi.

Anda sedang mencari ide resep bebek goreng surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Menu bebek goreng memang menjadi andalan rumah makan yang terletak di tepi jalan besar ini. Namun begitu, tersedia pula menu lain seperti ayam goreng, soto ayam, rawon. lele penyet, tempe penyet, nasi krawu, dan bakso kotak. Surabaya terkenal kaya akan kuliner lezatnya, yang tak akan habis untuk dicoba.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek goreng surabaya menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek goreng surabaya:

1. Gunakan 1 ekor bebek, potong2, cuci bersih.
2. Gunakan Secukupnya perasan jeruk nipis.
3. Ambil 2 btg serai.
4. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
5. Gunakan 500 ml air.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan 8 bh bawang merah.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Ambil 8 btr kemiri.
10. Gunakan 1/2 sdt jinten.
11. Sediakan 1/2 bks kunyit bubuk.
12. Sediakan 1 bks lada/merica bubuk.
13. Gunakan 2 sdt ketumbar butir/1bks ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Gunakan 1 ruas lengkuas.
16. Ambil 3 btg serai ambil bagian putihnya.
17. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Thai one- pot- pasta yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bumbu khas Maduranya meresap hingga ke dalam daging. Ya, bebek goreng di Surabaya memang terkenal di mana-mana dan beda dari kota lainnya. Jangan lupakan sambal pencitnya, bumbu kuning dan serundengnya yang mengunggah selera. Di sini kamu bisa menyantap bebek goreng lengkap.

Langkah-langkah membuat Bebek goreng surabaya:

1. Lumuri bebek dg perasan air jeruk nipis, diamkan 30mnt dalam kulkas, cuci lagi sampai bersih.
2. Aduk daging bebek dan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tambahkan air.
3. Rebus sampai matang, saya rebus dg panci presto +- 20-25mnt.
4. Setelah matang angkat daging bebek, simpan diwadah, jika sudah dingin simpan dalam lemari es, tinggal goreng jika ingin disajikan, goreng sampai keemasan.
5. Bumbu kuning: ambil sisa rebusan air secukupnya, tumis dg sedikit minyak, masak sampai kental.
6. Sajikan bebek goreng dg nasi hangat, bumbu kuning, sambal, timun, terong goreng, dan kemangi.

KOMPAS.com - Kalau ke Surabaya, sajian bebek goreng pasti tak lupa untuk dicicipi. Selain terkenal dengan rujak cingur, tahu tek dan lontong balap, bebek goreng salah satu makanan yang ikonik di Kota Pahlawan itu. Baca juga: Resep Mangut Bebek, Tidak Cuma Ikan yang Nikmat Dimasak Mangut Kini tak harus jauh-jauh pergi ke Surabaya untuk menikmati sajian ini, kamu bisa mencoba memasaknya di rumah. Termasuk legendaris juga sama dengan Bebek Purnama. Bedanya, Bebek Pak Qomar punya cabang di beberapa area di Surabaya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :