Mapo Tahu. Mapo tofu (麻婆豆腐, ma po dou fu) is one of the most popular classic Sichuan dishes. It has a spicy, pungent, and appetizing flavor that goes perfectly with steamed rice. I love cooking mapo tofu for a quick lunch or dinner.

Transfer out beef out and leave the oil in. Mapo Tofu is a popular Chinese dish from Sichuan province. The classic recipe consists of silken tofu, ground pork or beef, fermented broad beans & soybeans (doubanjiang), fermented black beans (douchi), and Sichuan peppercorn to name a few main ingredients.

Anda sedang mencari inspirasi resep mapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mapo tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Mapo tofu (麻婆豆腐, ma po dou fu) is one of the most popular classic Sichuan dishes. It has a spicy, pungent, and appetizing flavor that goes perfectly with steamed rice. I love cooking mapo tofu for a quick lunch or dinner.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mapo tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mapo tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mapo Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mapo Tahu:

1. Sediakan 3 ptg tahu sutera.
2. Ambil 250 gr ayam fillet paha/dada.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Ambil 1 ruas jahe.
5. Siapkan Bahan saus :.
6. Ambil 3 sdm saus tiram.
7. Gunakan 2 sdm kecap asin.
8. Gunakan 3 sdm saus tomat botolan.
9. Gunakan 2 sdm gochujang (aku 5 sdm saus sambal botolan).
10. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
11. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
12. Sediakan 200-250 ml air.
13. Gunakan Pelengkap :.
14. Ambil Bawang goreng.
15. Ambil Irisan daun bawang.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayam Ayam Goreng a.k.a Fried Chicken Wings simpleeee yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tofu is cooked in a spicy and oily, chili- and bean-based sauce, which lends beautiful. Add the onion, green chili pepper, and green onion. Stir in soy sauce and hot pepper paste. Add the tofu cubes and gently mix with a wooden spoon, careful not to break up the tofu.

Langkah-langkah membuat Mapo Tahu:

1. Siapkan bahan. Potong tahu kotak2. Siapkan saus dalam mangkuk. Chopper ayam bersama bawang putih dan jahe. Kalo punya ayam cincang, bawang putih dan jahe diparut aja..
2. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, tumis ayam cincang hingga berubah warna dan harum jahe..
3. Masukkan tahu dan saus. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga harum mendidih dan mengental. Jangan lupa icip2, kalau terlalu kental bisa tambah air dan bumbu lain. Kurang manis bisa tambah gula pasir/kecap. Kurang asin bisa tambah kaldu bubuk/kecap asin. Kurang pedas tambah saus sambal. Kalau punya chilli oil bisa ganti minyak tumisnya dgn chilli oil.

Mapo Tofu is a popular Chinese dish from Sichuan Province, where spicy food is king and the signature spice of the region--the Sichuan Peppercorn--gives dishes a unique "numbing" effect. It's almost like the Sichuan peppercorns are there to not only add their fragrance and flavor, but also to numb your tongue so it can take more heat! MAPO TAHU, Sajian Nikmat bagi Pecinta Masakan China. MAPO TAHU, Sajian Nikmat bagi Pecinta Masakan China. Suka pada bingung nggak mengkreasikan bahan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :