Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs). Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Dutch Meatballs (Bitterballen) are a classic Dutch bar snack. Bitterballen, one of Holland's favorite snacks, are bite-size beef and gravy croquettes usually served along with beer.
Bitterballen are in their most basic form, Dutch meatballs. It begins with a very thick beef stew, that, when chilled, is just solid enough to form into balls or patties for frying. While its main flavour comes from the garlic and mustard, it's the toasted roux (essentially a fat and flour mix) and a hint of nutmeg that give it such depth.
Sedang mencari inspirasi resep cheesy bitterballen (dutch meatballs) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheesy bitterballen (dutch meatballs) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Dutch Meatballs (Bitterballen) are a classic Dutch bar snack. Bitterballen, one of Holland's favorite snacks, are bite-size beef and gravy croquettes usually served along with beer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheesy bitterballen (dutch meatballs), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cheesy bitterballen (dutch meatballs) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cheesy bitterballen (dutch meatballs) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs) memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs):
- Gunakan 2 buah Kentang, yg sudah dikupas.
- Sediakan 25 gr Daging Kornet Sapi (merk Pronas).
- Gunakan 100 gr Daging Sapi Giling.
- Siapkan 1/2 buah Wortel, yg sudah dikupas & diparut.
- Gunakan 100 ml Skimmed Milk (merk Greenfields).
- Siapkan 30 gr Keju Cheedar Parut (merk Kraft), yg sudah diparut.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, yg sudah dikupas & dihaluskan.
- Sediakan 1 siung Bawang Bombay, yg sudah dikupas & dicincang.
- Gunakan 3 sdm Tepung Terigu (saya pakai Kunci Biru), yg sudah diayak.
- Ambil 2 sdm Tepung Maizena.
- Sediakan 1 sdm Butter Unsalted (merk Anchor).
- Siapkan 1/2 sdm Margarine.
- Ambil 1 sdt Lada Putih Bubuk.
- Sediakan 1 sdm Kaldu Sapi (merk Royco).
- Gunakan 1/2 sdt Biji Pala Bubuk.
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1/2 sdm Garam.
- Sediakan secukupnya Daun Parsley Kering.
- Ambil secukupnya Minyak Canola.
- Sediakan Bahan Isian.
- Sediakan Keju Mozzarella (merk Perfecfto) secukupnya, dipotong dadu.
- Ambil Bahan Baluran.
- Gunakan 1 buah Telur, yg dikocok lepas.
- Ambil Tepung Oats Instant secukupnya, yg sudah dihaluskan dengan Food Proccesor (bisa juga ditumbuk).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Semur ayam kecap🐔 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
These fried meatballs are loved with a beer and dipped in a spicy mustard. Sometimes they are made in an elongated shape and then they are called Kroket. These bite size morsels are great and inside, it is the bechamel that is the surprise. Roll the balls in the bread crumbs, then in the egg and water mixture, then in the bread crumbs again.
Cara membuat Cheesy Bitterballen (Dutch Meatballs):
- Siapkan semua bahan. Potong kentang kecil2 dan kukus sekitar 15 menit atau sampai matang & empuk menggunakan api kecil. Sesekali test dengan cara tusuk2 kentang dengan garpu. Apabila sudah matang, lalu angkat & haluskan kentang..
- Tumis bawang putih, bawang bombay, biji pala bubuk dengan butter & margarine dengan api kecil-sedang. Tambahkan lada putih bubuk, garam, kaldu sapi, daging giling, corned beef lalu aduk rata sampai matang. Masukkan parutan wortel, aduk kembali sambil koreksi rasa..
- Tambahkan susu cair secara bertahap sampai pinggirannya meletup2, beri parutan keju. Lalu masukkan tepung terigu & tepung maizena yg sudah diberi air. Aduk rata sampai adonan menyatu, matikan api & satukan dengan kentang yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun parsley lalu aduk rata & dinginkan..
- TIPS! Bulatkan adonan ketika benar2 sudah dingin, karena kalau masih hangat adonannya akan lengket di tangan. Pipihkan adonan ditengah, beri isi keju mozarella & bulatkan kembali. Lalu celupkan dulu di kocokan telur & balurkan di tepung oats. Ulangi sampai adonan habis & simpan di freezer selama 1 jam..
- Panaskan minyak, lalu mulai goreng dengan metode deep fry & menggunakan api sedang-besar. Apabila sudah berubah warna kecoklatan, angkat & tiriskan..
- Sajikan selagi hangat dengan sambal & mayonese..
Drain on paper towels and serve immediately. Ingredients for bitterballen (Dutch meatballs): ground beef, potatoes, mushrooms, celery, onion, eggs, milk, butter (not shown), cheddar, panko breadcrumbs, nutmeg, sugar, salt, and pepper. Bitterballen are one of Holland's favorite snacks. Served shaped as a log (kroket) or in bite-size rounds, bitterballenwere often served as an aperitif, or tapa, before lunch or dinner. A smaller, rounder version of croquettes, these meatballs typically contain meat ragout and are often served on a plate of tasty fried finger foods, called bittergarnituur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cheesy bitterballen (dutch meatballs) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :