Rujak Cuka. Rujak cuka is a traditional Indonesian fruit salad originating from West Java. This type of rujak is made with fruits such as unripe mango and pineapple as the main ingredients, along with vegetables such as cabbage, bean sprouts, jicama, and cucumbers. Rujak cuka adalah makanan khas Jawa Barat.
Sangat pas bila disantap dengan berbagai sayur serta buah yang renyah.
Aslinya, rujak cuka dilengkapi dengan kerupuk mie khas sunda.
KOMPAS.com - Rujak cuka merupakan salah satu sajian khas Sunda yang umum ditemukan di rumah saat hari raya Lebaran.
Anda sedang mencari ide resep rujak cuka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak cuka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak cuka is a traditional Indonesian fruit salad originating from West Java. This type of rujak is made with fruits such as unripe mango and pineapple as the main ingredients, along with vegetables such as cabbage, bean sprouts, jicama, and cucumbers. Rujak cuka adalah makanan khas Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cuka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak cuka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak cuka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Cuka memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rujak Cuka:
- Siapkan 2.5 L air.
- Siapkan 8 buah cabe merah besar.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 4 buah rawit merah.
- Sediakan 5-6 sendok sayur gula pasir.
- Sediakan 4-5 sdm cuka.
- Sediakan buah2an sesuai selera :.
- Gunakan 3 bh timun.
- Ambil 2 bh nanas.
- Ambil 1/2 bh pepaya mengkal.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak yang Lezat Tips Anti Gagal
Rasanya yang manis sekaligus asam memang enak jika dimakan di siang hari. Sajian ini bisa jadi penyegaran setelah makan sajian seperti opor, sayur lontong, atau sambal goreng kentang yang berlemak. Rujak cuka menjadi salah satu sajian khas Sunda yang biasa disajikan saat hari raya Idulfitri. Rasanya yang asam manis dan pedas, rujak cuka paling cocok dinikmati saat siang hari setelah menyantap opor ayam beserta kawan-kawannya.
Cara menyiapkan Rujak Cuka:
- Rebus cabe sampai layu. tiriskan dan blender halus kemudian tuang ke dalam rebusan air..
- Tambahkan gula pasir dan cuka, didihkan rebusan cabenya kemudian dinginkan..
- Potong2 iris tipis buah sesuai selera..
- Tuang kuah cabe, dan dinginkan semalam sampai kuah meresap..
- Nikmati dingin, enyaak deh 😋.
Gak perlu jadi orang Sunda kok biar bisa menikmatinya, kamu pun bisa. ID - Rujak cuka, merupakan salah satu menu makanan bercita rasa asam segar yang berbahan dasar buah-buahan dan sayuran. Find rujak cuka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Lihat juga resep Rujak Cuka Bumbu Ulek enak lainnya. Jenis rujak khas Jawa Barat ini bahkan tidak ada di daerah lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rujak Cuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :