Sayur Asem.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:

1. Siapkan 1 bonggol jagung.
2. Siapkan 1 labu siam ukuran sedang.
3. Gunakan 1/2 ikat kacang panjang.
4. Siapkan 1 buah terong.
5. Siapkan Secukupnya kulit melinjo.
6. Ambil Beberapa lembar daun melinjo (so).
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas (optional).
9. Ambil Secukupnya asam jawa.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Gunakan Secukupnya gula pasir.
12. Siapkan Secukupnya penyedap.
13. Sediakan Bumbu uleg.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Ambil 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 2 butir kemiri.
17. Gunakan 3 bh cabe merah.
18. Ambil 4 bh cabe rawit (bisa disesuaikan).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam Sederhana instant yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:

1. Potong sayur, rebus air kedalam panci.
2. Haluskan bumbu uleg, masukkan kedalam air rebusan bersama dengan lengkuas, asam jawa, jagung dan labu siam.
3. Setelah beberapa menit, lanjutkan dengan masukkan kacang panjang, terong, melinjo, daun melinjo, daun salam.
4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, aduk hingga merata.
5. Koreksi rasa, tunggu hingga seluruh sayur matang dengan sempurna.
6. Sayur asem siap disajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :