Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 500 gram ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 2 batang sereh (geprek).
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek).
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
10. Ambil 1 liter air.
11. Gunakan 2 batang daun bawang (iris).
12. Gunakan 2 batang seledri (iris).
13. Sediakan Bumbu Halus :.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Ambil 6 siung bawang putih.
16. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai).
17. Gunakan 3 cm jahe.
18. Siapkan 3 cm kunyit.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
20. Gunakan 1/4 sdt jinten.
21. Sediakan Bahan Pelengkap :.
22. Gunakan Telur rebus.
23. Ambil Jeruk Nipis.
24. Gunakan Kubis (iris halus).
25. Siapkan Sambal Soto (lihat resep).
26. Ambil Koya (kerupuk udang + 1 sdm bawang putih goreng, haluskan).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ceker yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java. Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit, bilas air mengalir. Kemudian rebus ayam dengan sereh, daun jeruk, lengkuas dan daun salam..
2. Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tanak..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak hingga mendidih dan ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri. Matikan api. Angkat ayam, tiriskan..
4. Siapkan mangkuk saji, beri irisan kubis dan suwiran ayam. Kemudian beri kuah soto. Beri juga irisan telur rebus diatasnya..
5. Soto ayam lamongan siap disajikan dengan pelengkapnya..

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Find soto ayam lamongan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :