Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening:
- Gunakan Bahan.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 3 bh cabe merah (saya gk pake, suami gk suka pedas).
- Ambil 2 bh asem.
- Ambil 1 ruas lengkuas (bisa skip).
- Gunakan penyedap rasa.
- Gunakan gula, garam, air.
- Siapkan Sayuran : 1 bungkus bahan sayur asem.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Keripik Bawang / Stik Bawang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.
Cara menyiapkan Sayur Asem Bening:
- Bersihkan sayuran. biasanya terdiri dari jagung, labuh siam, melinjo,terong,kacang panjang,daun,atau bisa juga tambahkan kol..
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, juga ulek cabe jgn terlalu halus..
- Panaskan air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih juga cabe. masukkan asem yg sudah di geprek..
- Tambahkan melinjo, jagung dan labuh siam terlebih dahulu. setelah dirasa empuk baru masukkan sayuran lainnya dan penyedap, gula, garam..
- Cek rasa, angkat..
Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng. Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk! Sayur asem Betawi punya kuah bening segar. (foto: youtube) JIKA mendengar kata sayur asem, kamu pasti akan mengidentikkan sayuran satu ini dengan masakan Sunda. Namun jangan salah, sayur asem banyak versinya lo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :