Dendeng Batokok.
Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng batokok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng batokok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng batokok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng Batokok menggunakan 27 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Batokok:
- Gunakan Bahan : 1/2 kg daging sapi bagian paha.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan 1/2 gelas air kelapa muda (bisa di ganti air biasa).
- Ambil Bahan sambal:.
- Ambil 15-20 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar.
- Ambil 5 biji petai, cincang halus.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Penyedap secukupnya (bisa d skip).
- Sediakan 1 iris lemon.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm laos.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1/4 buah pala.
- Ambil 2 biji kemiri.
- Ambil Daun2 dan rempah:.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 2 biji kapulaga.
- Sediakan 2 biji star anise.
- Gunakan 3 bijj cengkeh.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem Pedes yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok:
- Campurkan bumbu halus, daun dan rempah, daging yg sudah d cuci bersih ke dalam panci. Tambahkan garam dan air kelpa, aduk rata ungkap daging sampai air hampir kering. Setelah dingin potong tipis daging, dan geprek sampai lembut (tetap masih mnyatu ya). Lalu goreng sbntar, jgn trlalu kering..
- Membuaat sambal: Iris halus petai. Potong tomat. Ulek kasar cabe dan tambahkan 4 siung bawang merah. 4 siung lainnya di iris, lalu tumis. Setelah bawang setngh matang masukan petai, sisa bumbu ungkep, kemudian tomat. Setelah tomat mulai lembut masukan cabe lalu tambahkan garam n penyedap. Setelah cabe matengberi perasan lemon, icip rasa. Jika sudah pas L campurkan daging kedalam sambal. Dendeng batokok siap disajikan😋.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Batokok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :