Ayam Kecap Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sdk mkn air jeruk nipis, aduk rata.
- Gunakan 4 siung bawang putih, cincang.
- Ambil 1/2 ruas jahe, memarkan.
- Sediakan 10 cabe rawit, iris serong.
- Siapkan 3 cabe merah besar, potong serong.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, potong panjang.
- Ambil 2 tangkai daun bawang, potong serong.
- Gunakan 5 sdm kecap bango manis pedas gurih.
- Gunakan 1-2 sdm lada hitam d ulek kasar.
- Siapkan 2-3 sdm saus tiram.
- Ambil 3 sdm kecap pekat.
- Ambil Kecap asin secukupnya (pengganti garam).
- Ambil secukupnya Royco.
- Siapkan 1 buah tomat potong memanjang.
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng.
- Sediakan 1 sdm margarin untuk menumis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam crispy simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:
- Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan saus tiram, bawang bombay dan cabe merah, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam aduk sebentar, tambahkan kecap Bango pedas manis, kecap pekat, kecap asin, kaldu ayam, air, lada hitam, tumis hingga matang, masukkan tomat dan daun bawang aduk sebentar dan angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :