Ayam kampung Rica rica. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Gunakan ayam kampung Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Anda sedang mencari ide resep ayam kampung rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Gunakan ayam kampung Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kampung Rica rica memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kampung Rica rica:

1. Sediakan 2 ekor ayam kampung.
2. Ambil 1 kg Cabe merah. Rawit.
3. Gunakan 1/4 Bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk. Salam.
6. Sediakan 2 cm..jahe.laos.
7. Ambil Terasi. Gula. Garam.
8. Gunakan Bahan ungkep:.
9. Ambil Ketumbar.
10. Ambil Kemiri. Kunyit. Bawang putih.
11. Gunakan 1 sdt soda kue.
12. Ambil 1 bungkus Kara.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Jamur Tiram Crispy yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung Rica rica:

1. Tumis bumbu ungkep lalu masukkan ayam aduk tambah kan satu sendok teh soda kue ksh air dikit ungkep smp empuk.
2. Rebus cabe. Bawang merah. Bawang putih lalu haluskan.
3. Tumis jahe.. Laos bumbu halus. Daun jeruk. Salam.. Lalu masukkan ayam ungkep.
4. Tambah kan garam.. Kara aduk masak smp matang Dan bumbu meresap.

Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Panaskan minyak di atas wajan, gunakan api sedang. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan bumbu, daun jeruk, serai, dan air jeruk nipis, masak kembali hingga bumbu matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kampung rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :