Mangut ikan asap. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Jarang banget saya masak ikan asap. Nunggu dikasih sama orang dulu, haha. Maklum, ikan asap ini biasa jadi oleh-oleh dan saya biasa dikasih juga.

Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan asap menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut ikan asap:

1. Siapkan 5 potong ikan asap apa saja(me: tongkol).
2. Sediakan 10 buah tahu(me: tahu yg buat tahu isi).
3. Siapkan Kemangi cuci petiki daun ny.
4. Gunakan 2 buah tomat ijo iris".
5. Gunakan 1/2 buah tomat merah buang biji'a iris".
6. Siapkan Cabe rawit merah utuh bnyk'a selera aj.
7. Siapkan 2 buah cabe ijo besar iris serong.
8. Siapkan 1 batang serai geprek.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Ambil 3 lembar daun jeruk.
11. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 butir kemiri.
16. Sediakan 3 ruas kunyit.
17. Siapkan 2 ruas jahe.
18. Gunakan 6 butir bawang merah.
19. Sediakan 1 bungkus santan instan(boleh pk yg fres).
20. Siapkan Garam, gula, masako/royco, lada bubuk secukup ny ja.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep MPASI 6+ Bubur Telur Yampung Fresh yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ikan asap pertama yang saya masak nggak tahu deh jenisnya apa. Ikan ini didapat dari oleh-oleh teman kantor suami. Mangut ikan asap dikenal sebagai salah satu hidangan khas Jawa Tengah. Ada versi yang berkuah agak kuning ada juga yang merah oranye.

Cara membuat Mangut ikan asap:

1. Siap kan smua bahan,, lalu halus kan bumbu halus ny lalu tumis dgn minyak masukan jg lengkuas yg sdh d geprek, serai, daun salam dn daun jeruk nya tumis smpe matang dn bumbu wangi.
2. Setelah matang dn wangi tambah air secukup ny ja biar kan agak mendidih lalu masukan ikan nya, tahu dn cabe rawit merah utuh nya msk smpe mendidih.
   
3. Setelah mendidih air agak menyusut sedikit beri santan instan lalu beri garam, gula pasir, masako, lada bubuk sedikit lalu tambah dgn irisan cabe ijo msk 1menit lalu tambah dgn irisan tomat merah dn tomat ijo serta kemangi nya test rasa dlu y bun lalu msk sebentar j jgn kelewat layu tomat dn kemangi ny😀 lalu sajikan.

Ini tergantung penambahan cabe dan selera pedas saja. demikian. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake byk ngotorin perabot dapur loh saya pake resep dari Justtryandtaste Blogspot yuk di buka. makasi mb endang. Rasa jangan ditanya sedapnnyyyaaa. bikin aja deh heheheh Membuat ikan asap di rumah dan mangut lele asap yang sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :