Ayam bakar 2 langkah. Namun ada resep ayam bakar khusus yang tidak mengharuskan mengolah dengan cara dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Mentega, Bumbu Sederhana dan Ayam Pasti Matang. Sebagai panduan, berikut cara membuat ayam bakar agar bumbunya meresap sempurna melansir dari "Kreasi Ayam Bakar dan Sambalnya" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Kemudian bila dah siap masak, sejukkan sekejap. Sambil tunggu sos perapan tu sejuk sikit, bolehlah kita bersihkan ayam.

Lagi mencari ide resep ayam bakar 2 langkah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar 2 langkah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar 2 langkah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar 2 langkah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Namun ada resep ayam bakar khusus yang tidak mengharuskan mengolah dengan cara dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Mentega, Bumbu Sederhana dan Ayam Pasti Matang. Sebagai panduan, berikut cara membuat ayam bakar agar bumbunya meresap sempurna melansir dari "Kreasi Ayam Bakar dan Sambalnya" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar 2 langkah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar 2 langkah memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar 2 langkah:

1. Gunakan Ayam 1 ekor berat 2kg (saya pake ayam ras).
2. Siapkan 2 batang serai.
3. Siapkan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 cm lengkuas muda.
5. Sediakan 3 sdm gula merah.
6. Ambil 3 sdm air asam jawa.
7. Siapkan bumbu halus.
8. Siapkan 12 siung bawang putih.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Ambil 3 cm jahe merah.
11. Sediakan 5 cm kunyit.
12. Siapkan 1 sdm garam.
13. Gunakan 1/2 sdm kaldu ayam.
14. Siapkan 1 santan instan 65ml.
15. Siapkan 500 ml air biasa.
16. Ambil 5 sdm kecap manis.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam woku yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus).

Langkah-langkah membuat Ayam bakar 2 langkah:

1. Siapkan bumbu yang di geprek, serai dan lengkuas, lalu haluskan bumbu halus.
2. Panaskan panci, tumis bumbu halus masukan serai,lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum..
3. Kemudian tambahkan gula merah, asam jawa dan kecap lalu tuangkan santan dan air.
4. Kecilkan api, kemudian masukan ayam yang sudah di bersihkan hingga terendam di panci.
5. Masak selama kurang lebih 1.5 jam, sampai airnya mulai menyusut pake api kecil saja yach.
6. Setelah matang tiriskan.
7. Lalu panaskan oven, kalo saya pake oven listrik pakai pemanas atas dan bawah, sebelum masukan di oven ayamnya di guyur lagi yach sama kuah sisa rebusan, kemudian panggang selama 25menit.
8. Tara matengnya jadi seperti ini yach warnanya selamat mencoba semoga bermanfaat resepnya.

Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Masukkan juga sos tiram & kicap. Letak ayam atas daun pisang dan tutup daun pisang atasnya. Cita rasa yang begitu lezat dari resep cara bikin Ayam Bakar Tulang Lunak ini terasa sampai ketulangnya! Agar tidak lagi membayangkan bagaimana kelezatan dari resep cara bikin Ayam Bakar Tulang Lunak ini, mending langsung sajikan di meja makan agar bisa disantap dengan nasi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar 2 langkah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :