Bolen Pisang.

Sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen Pisang:

1. Ambil Bahan A(oil dough):.
2. Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Gunakan 75 gr margarine/butter.
4. Siapkan 1 sdm minyak.
5. Ambil Bahan B(water dough):.
6. Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
7. Sediakan 75 gr margarine/butter.
8. Siapkan 75 ml air matang suhu ruang.
9. Siapkan 30 gr gula halus.
10. Ambil Isian: 1 buah pisang tanduk,meises,keju.
11. Gunakan Olesan:.
12. Siapkan 1 butir kuning telur.
13. Gunakan 1 sdt susu cair.
14. Sediakan 1 sdt minyak.
15. Siapkan secukupnya Topping: keju/meises.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bistik Daging Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:

1. Oil dough: aduk rata semua bahan hingga tercampur rata,bulatkan,bungkus dg plastik wrap,istirahatkan dalam kulkas 15 menit..
2. Water dough: aduk rata semua bahan B,bulatkan,bungkus dg plastik wrap,istirahatkan selama 15 menit dalam kulkas..
3. Tumis pisang yg sudah dipotong-potong dg sedikit margarine sebentar saja. Angkat. Biarkan uap panas hilang..
4. Ambil adonan A,bagi menjadi 16,bulatkan. Begitu juga dg adonan B,bagi menjadi 16 bagian sama berat,bulatkan..
5. Ambil 1 bulatan adonan B,pipihkan,beri bulatan adonan A diatasnya,lipat sisi kanan dan kiri,atas dan bawah menyerupai amplop,pipihkan kembali menggunakan rolling pin. Lakukan hingga 3-4kali. Beri bahan isian,lipat kembali sisi-sisinya hingga semua bagian tertutup,tata dalam loyang yg sudah dioles margarine dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis..
6. Oles dg bahan olesan,panggang -/+ 20 menit dg api atas bawah suhu 140°c,keluarkan dari oven,oles kembali dg bahan olesan,taburi dg meises/keju,panggang kembali hingga matang..
7. Angkat,biarkan uap panas hilang. Setelah uap panas benar-benar hilang,lepaskan dari loyang. Selamat mencoba😊😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :