Klepon Ubi Ungu.

Lagi mencari inspirasi resep klepon ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klepon ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klepon Ubi Ungu menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon Ubi Ungu:

1. Gunakan 300 gram Ubi ungu yg sdh dikukus & dihaluskan.
2. Sediakan 100 gram Tepung ketan.
3. Gunakan Secukupnya Air untuk merebus klepon.
4. Sediakan 2 lembar Daun pandan.
5. Gunakan Bahan taburan.
6. Ambil 1/4 buah / 150 gr Kelapa parut.
7. Sediakan Sejumput Garam.
8. Siapkan 1 lembar daun pandan.
9. Ambil Bahan biang :.
10. Siapkan 1 sdm peres Tepung sagu.
11. Gunakan 50 ml Air.
12. Ambil Bahan isi (campur rata) :.
13. Ambil 60 gram Gula merah, cincang.
14. Gunakan 2 sdt Gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Lumpia basah bandung yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Klepon Ubi Ungu:

1. Biang : campur rata bahan di panci. Masak sambil diaduk sampai adonan menyatu dan terlihat transparan. Lalu campur rata ubi, sagu, garam dan biang yg masih hangat sampai bisa dipulung. Note : jika biang sdh dingin akan sulit menyatu dg bahan lainnya..
2. Ambil secukupnya adonan, bulatkan, pipihkan dan isi gula ditengahnya, bulatkan lagi. Jangan sampai bocor..
3. Didihkan secukupnya air + 2 lembar daun pandan. Kecilkan api. Rebus klepon sampai mengapung dan matang, jangan kelamaan merebusnya ntr klepon lembek. Bikin bberapa bulatan langsung cemplung aja biar gula gk cair dn bikin kulit jd lmbek dn pecah klo kelamaan nunggu..
4. Angkat klepon dan langsung gulingkan ke kelapa parut. Sebelumnya kelapa dikukus dulu dg 1 lembar daun pandan dan sedikit garam. Jika suka dan klepon langsung habis dimakan, kelapa tidak perlu dikukus, cukup dikasih sedikit garam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :