Lumpia basah bandung. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Selain lumpia basah Semarang, Anda juga bisa membuat lumpia basah Bandung. Resep dari Bunda Nurkomalasari Cookpad, berikut berbagai bahan dan cara pembuatannya untuk porsi satu orang.

Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia basah bandung memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia basah bandung:

1. Siapkan Segenggam tauge.
2. Sediakan 1 buah bengkuang uk sedang.
3. Ambil 2 buah gula merah.
4. Siapkan 700 ml air.
5. Siapkan 4 lembar Kulit lumpia.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya merica.
8. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
9. Ambil 1 butir telur.
10. Sediakan 2 sdm tepung sagu/tapioka.
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
12. Sediakan Baso/sosis(optional) stok lagi kosong jdi gak pake.
13. Gunakan Bumbu yang di haluskan.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Gunakan 4 buah cabe rawit (sesuai selera).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bobor Bayam Kemangi yang Enak Tips Anti Gagal

Mungkin kalian yang ada di luar Bandung, menganggap lumpia basah itu ya semacam lumpia, yang isiannya sayur, rebung, irisan daging dan kemudian di goreng. Tetapi ternyata lumpia basah yang ada di Bandung itu berbeda lho. Lihat saja, isinya itu: Tauge, irisan bengkoang, dan telur. JOMBANG, KabarJombang.com-Lumpia basah merupakan penganan khas Jawa Barat khususnya Bandung.

Cara menyiapkan Lumpia basah bandung:

1. Pertama" kita akan bikin bengkuang sama saus gula merahnya dulu ya,Kupas bengkuang bersihkan potong korek.
2. Bengkuang: Didihkan air + gula merah +sedikit garam sampai larut setelah larut masukan bengkuang masak sampai matang dan air sedikit surut tiriskan bengkuang kita hanya pakai sekitar 2-3 sdm aja ya dalam tumisan,sisa bengkuang bisa di simpan dalam kulkas buat bikin lagi nanti 😊.
3. Bahan olesan : sisa air gula pakai lagi untuk saus gula merah nya,larutkan tepung sagu/tapioka masukan sedikit demi sedikit ke dalam cairan gula merah tadi aduk" di api kecil sampai meletup agak kental tapi jgn terlalu kental ya biar ga susah untuk perekat sekaligus olesan ke lumpia basahnya.
4. Sekarang kita bikin isian lumpianya,tumis bumbu halus hingga wangi masukan telur orak arik kemudian masukan 2 sdm bengkoang yang kita rebus bersama gula tadi aduk rata,masukan tauge,garam, penyedap rasa,sedikit merica koreksi rasanya ya jika sudah pas matikan kompor.
5. Siapkan lumpia saya pakai 2 lembar ya biar agak gedean lumpianya 🤭 kemudian beri sedikit bahan olesan saus gula hingga rata (lupa foto yg udah di oles saus gula merah nya hihihi).
6. Setelah lumpia sudah di oles sama saus gula merah masukan tumis tauge tadi sebagai isiannya kemudian tutup/sedikit di gulung sesuai selera lumpia basah siap di hidangkan.

Tak perlu jauh-jauh jika penasaran dengan rasanya, karena di Jombang kini ada yang berjualan. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Assalamu'alaikum semuaaaa, balik lagi di Dapur Uti osreng osreng yummyyyyyNah kali ini akan berbagi resep Lumpia Basah Khas BandungYuuuuk langsung aja tonton.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :