Lodho Ayam Tahu. Lodho Ayam Ati Ampela Tahu Tempe Terong enak lainnya. Lihat juga resep Lodho Pedas Tahu dan Ayam enak lainnya. Ayam lodho khas Tulungagung ini adalah harta kuliner istimewa yang patut dicoba.

Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan hingga mengental. Yuk, Coba Resep Ayam Lodho Menu Kudapan di Hari yang Fitri. Tidak terasa sebentar lagi ibadah puasa kita akan berakhir dalam beberapa hari.

Sedang mencari ide resep lodho ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho ayam tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodho ayam tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodho ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lodho Ayam Ati Ampela Tahu Tempe Terong enak lainnya. Lihat juga resep Lodho Pedas Tahu dan Ayam enak lainnya. Ayam lodho khas Tulungagung ini adalah harta kuliner istimewa yang patut dicoba.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodho ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodho Ayam Tahu memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodho Ayam Tahu:

1. Siapkan 1 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 3 buah tahu ukuran besar.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 ruas kunyit.
6. Ambil 1 ruas jahe.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan 8 buah kemiri.
10. Ambil 7 lembar daun salam.
11. Ambil 2 buah santan instan @65ml.
12. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
13. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
14. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Setup Nanas Kolang-Kaling yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Momen yang di tunggu umat Islam di Indonesia sebagian besar adalah hari raya Idul Fitri. Dimana pada hari sakral tersebut, kita bisa merayakan mudik lebaran atau istilahnya pulang ke kampung. Biasanya, ayam lodho disajikan bersama nasi uduk dan sayuran urap. Kombinasi bumbu yang pas dengan gurihnya ayam dijamin bikin lupa diri.

Langkah-langkah membuat Lodho Ayam Tahu:

1. Cuci bersih ayam. Rebus hingga empuk. Jangan buang air kaldunya ya. Kemudian goreng sebentar..
2. Potong-potong Tahu sesuai selera. Goreng hingga matang..
3. Haluskan Semua bumbu kecuali daun salam. Kemudian tumis hingga harum dan matang jangan lupa tambahkan daun salam pada tahap ini..
4. Masukkan ayam dan tahu pada panci. Tuang air kaldu dan bumbu yang sudah ditumis kedalamnya. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Jika dirasa air kaldu/kuah kurang, boleh ditambahkan air secukupnya..
5. Terakhir masukkan santan instan. Tunggu hingga mendidih dan aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, sajikan!.

Sayangnya, agak sulit menemukan masakan yang satu ini di luar Jawa Timur. Nah, buat kamu yang gak tinggal di Jawa Timur, bisa bikin sendiri di rumah, kok. Inilah resep dan cara membuat ayam lodho pedas khas. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodho ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :