Ayam Lodho Ala Ummu Nahkwa. Resep Ayam Lodho Ala Ummu Nahkwa. Dulu waktu saya kecil suka sekali dengan entok dimasak opor gitu. Makan lodho kali ini mengingatkan saya dengan hal itu.

Resep Mie So khas Pekalongan ala Ummu Nahkwa Kitchen. Apa yang dibayangkan pas denger Mie So khas Pekalongan ?. Kalo saya pertama kali denger mie so yang ada dipikiran saya mie dikasih so/melinjo.

Sedang mencari inspirasi resep ayam lodho ala ummu nahkwa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho ala ummu nahkwa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Lodho Ala Ummu Nahkwa. Dulu waktu saya kecil suka sekali dengan entok dimasak opor gitu. Makan lodho kali ini mengingatkan saya dengan hal itu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho ala ummu nahkwa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lodho ala ummu nahkwa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lodho ala ummu nahkwa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Lodho Ala Ummu Nahkwa menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lodho Ala Ummu Nahkwa:

1. Gunakan 2 Ekor Ayam (Ambil Paha atas bawah dan Dada Saja).
2. Siapkan 1 Ruas Jahe (Memarkan).
3. Siapkan 2 Batang sereh (Memarkan).
4. Siapkan 1 Ruas laos (Memarkan).
5. Gunakan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
7. Ambil 2 lembar daun kunyit.
8. Ambil Santan dari 1 butir kelapa, pisahkan santan kental dan encer.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 5 Siung bawang putih.
11. Siapkan 10 Siung bawang merah.
12. Sediakan 3 Buah Cabai merah besar.
13. Ambil 2 Butir kemiri (sangrai).
14. Siapkan 1 Sdm ketumbar bubuk.
15. Siapkan 1 Sdm merica bubuk.
16. Gunakan 1 Sdt kunyit bubuk.
17. Gunakan 1 Sdm gula merah.
18. Siapkan Sedikit kencur ukuran kuku jari kelingking (Skip bila tak suka).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu Tape Keju Panggang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kalo kk saya mengira mie so ini makanan yg dari Jepang. Dan ternyata mie so khas Pekalongan. Hari pertama lebaran saya akan menjumpai ayam lodho di rumah saya. Masakan yang hampir mirip opor itu sebenarnya berasal dari Tulungagung tapi beberapa tahun terakhir ini orang tua saya selalu menjadikan ayam lodho sebagai sajian lebaran.

Cara membuat Ayam Lodho Ala Ummu Nahkwa:

1. Potong2 Ayam, saya cuman ambil paha atas bawah dan dada saja yg lainya saya bikin sop. Cuci bersih ayam.
2. Siapkan arang untuk membakar ayam (setengah matang saja). Setelah semua ayam dibakar saya cuci lagi ayamnya..
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jahe, laos, daun salam, sereh daun jeruk dan daun kunyit..
4. Masukkan santai encer aduk2 sampai mendidih..
5. Masukan ayam. Beri garam penyedap / kaldu ayam/ totole. Ungkep sampai ayam empuk..
6. Jika ayam sudah empuk masukan santan kental dan cabe rawit utuh. Boleh tambah pete jika suka. Aduuuuk jangan sampai pecah santan. Matikan api dan sajikan..

Ayam lodho biasanya dinikmati dengan sego gurih hangat. Menu utamanya adalah Ayam Lodho, yaitu ayam kampung panggang dengan kuah rempah-rempah dengan rasa gurih dan agak pedas. Resep ayam lengkap untuk ide memasak anda. Resep Chicken Egg Roll / Ayam Gulung ala hokben Nikmat; Resep Egg Roll Cheese (ala HokBen)/Olahan Dada Ayam Lezat Kalo ayam lodho di sini racikannya pake bumbu rempah-rempah khusus, so antimainstream laaah sama resep aslinya. Pesennya bisa dalam bentuk satu ekor ayam utuh, bisa juga potongan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho Ala Ummu Nahkwa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :