Opor Ayam.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Gunakan 4 potong ayam.
2. Sediakan 3 butir telur ayam.
3. Ambil Bumbu Halus.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 biji kemiri.
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Ambil 2,5 cm ruas kunyit.
9. Ambil 2 cm ruas kencur.
10. Ambil 2 cm ruas jahe.
11. Gunakan Bumbu Cemplung.
12. Ambil 3 lembar daun salam.
13. Sediakan 4 lembar daun jeruk wangi.
14. Siapkan 2 batang serai.
15. Ambil 2 cm ruas lengkuas.
16. Siapkan 1 1/4 sdt garam.
17. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
20. Gunakan 1 sdm bubuk santan fiber creme.
21. Ambil 65 ml santan cair instan.
22. Ambil 850 ml air.
23. Sediakan Lainnya.
24. Ambil Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Cuci dan potong ayam menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
2. Rebus telur ayam, setelah matang angkat taruh air biasa/yang tidak panas lalu kupas dan tiriskan.
3. Setelah dikupas blender/uleg bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit, kencur, jahe lalu tumis dengan minyak.
4. Geprek lengkuas dan serai lalu sisihkan.
5. Masukkan air dan bumbu cempung seperti daun salam, daun jeruk wangi, serai, lengkuas, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur, bubuk santan fiber creme sambil diaduk dan masukkan daging ayam.
6. Masak daging ayam hingga matang.
7. Masukkan telur yang sudah direbus.
8. Jika daging sudah hampir matang, masukkan santan dan aduk pelan agar santan tidak pecah.
9. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
10. Opor Ayam siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :