Opor Ayam Tahu.

Lagi mencari ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Tahu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam potong (lebih enak pakai ayam kampung).
2. Sediakan 2 kotak tahu ukuran sedang.
3. Ambil 250 ml Santan encer.
4. Sediakan 250 ml Santan kental.
5. Ambil secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Gula.
7. Gunakan BUMBU HALUS :.
8. Siapkan 10 siung Bawang merah.
9. Ambil 6 siung Bawang putih.
10. Ambil 1 ruas Jahe.
11. Siapkan 1 ruas Kunyit.
12. Sediakan 3 biji Kemiri.
13. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
14. Gunakan 1 cm Kencur.
15. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
16. Ambil BUMBU KERING :.
17. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
18. Ambil 1 btg Serai (geprek).
19. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
20. Siapkan 2 butir Cengkeh (bisa skip).
21. Sediakan 3 cm Kayu Manis (bisa skip).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu:

1. Goreng tahu terlebih dahulu, sisihkan. Rebus sebentar ayam, tiriskan lalu goreng 1/2 garing (versi saya ya)..
2. Uleg atau blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan matang. Jangan lupa masukkan bumbu keringnya..
3. Masukkan santan encer, aduk² hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam dan tahu goreng, rebus dgn api kecil sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga santan agak menyusut dan bumbu meresap..
4. Masukkan santan kental, tambahkan gula dan garam secukupnya. Jangan lupa tes rasa yaa sebelum diangkat. Aduk2 terus hingga mendidih. Matikan kompor. Opor Ayam siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng supaya lebih sedeepp 😃👌.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :