Soto Ayam Semarang. Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Beragam jenis makanan khas bisa kamu jumpai di ibukota Jawa Tengah ini.
Salah satu yang paling legendaris adalah soto ayam, yang selalu menjadi idola di lidah para pelancong karena kesegaran kuahnya.
COM, SEMARANG - Soto ayam Semarang terkenal sebagai kuliner khas Kota Lumpia.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Semarang menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Siapkan 1 ekor Ayam.
- Sediakan 2 lt air.
- Sediakan Bumbu:.
- Ambil 2 batang Daun bawang, simpulkan.
- Gunakan 3 cm Kunyit, memarkan.
- Ambil 2 lembar Daun Salam, sobek-sobek.
- Ambil 1 batang Serai, geprek.
- Gunakan 5 cm Lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 cm Jahe, geprek.
- Ambil 2 lembar Daun jeruk, sobek-sobek.
- Gunakan 1 sdm Garam (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt Gula merah.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk, bila pakai.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 4 butir Kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt Merica/Lada.
- Siapkan Pelengkap:.
- Gunakan Secukupnya Soun, rendam dalam air panas.
- Gunakan Secukupnya Tauge.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Gunakan Daun Bawang dan seledri, iris tipis.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Sambal rebus:.
- Ambil 10 buah Cabai rawit.
- Sediakan 150 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem seger yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Semarang tanpa mencicipi soto ayam Semarang. Ada berbagai soto ayam yang enak di sini, bukan satu atau dua warung saja. Sotonya enak dengan kuah bening yang menyegarkan. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com.
Cara menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Rebus air sampai mendidih, masukan ceker ayam, daun bawang dan kunyit. Sangrai ketumbar dan kemiri sebentar saja (jangan gosong), sisihkan..
- Goreng bawang merah dan bawang putih agar tidak langu kemudian haluskan bawang, kemiri, ketumbar dan lada. Masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Masukkan sisa ayam dan bumbu lainnya: salam, sereh, laos, jahe, dan daun jeruk..
- Aduk-aduk sampai rata. Buang busa putih di atas rebusan ayam. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah..
- Cicipi dan koreksi rasa. Panaskan air dan rebus sebentar Tauge (2 menit), tiriskan. Rendam soun dalam air panas sebetar sampai lunak, tiriskan. Angkat ayam, suir-suir dagingnya, sisihkan. Bila ingin kuah bening, kuah dapat disaring..
- Untuk sambal, rebus cabai kemudian tambahkan garam dan blender sampai halus..
- Siapkan soto campur: masukan nasi ke dalam mangkuk kemudian beri suiran ayam, tauge dan soun. Tambahkan kuah, beri taburan seledri, daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk nipis dan kecap manis. Siap dinikmati..
Pusatnya ada di Jalan Purwosari Raya, namun ada juga cabang di lima lokasi lain di Semarang. Soto Ayam Pak No [image source] Keunikan Soto Ayam Pak No terletak di racikan kuahnya yang berasal dari rempah-rempah tradisional. Warnanya kuning menggoda, apalagi ditambah suwiran ayam di atasnya. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya. Berikut Ini Resep Soto Ayam Khas Semarang yang Berkuah Bening.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :