Dada Ayam Lada Hitam. Resep Ayam Lada Hitam Steak Crispy. Foto: Cookpad/shinshinahp Bosan dengan steak daging, kali ini ayam lada hitam dibuat menjadi steak crispy saos lada hitam. Sudah pasti, steak ayam crispynya sendiri akan memberikan rasa yang juicy, apalagi dipadukan dengan saos lada hitam.
Ayam sudah menjadi olahan sehari-hari di rumah. Selain mudah ditemui, cara memasaknya pun cukup mudah dibandingkan jenis daging yang lain. Resep masakan kali ini akan mengulas resep ayam yang dibumbui dengan lada hitam.
Sedang mencari inspirasi resep dada ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Lada Hitam Steak Crispy. Foto: Cookpad/shinshinahp Bosan dengan steak daging, kali ini ayam lada hitam dibuat menjadi steak crispy saos lada hitam. Sudah pasti, steak ayam crispynya sendiri akan memberikan rasa yang juicy, apalagi dipadukan dengan saos lada hitam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dada ayam lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dada ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dada Ayam Lada Hitam memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dada Ayam Lada Hitam:
- Sediakan 1/2 Dada Ayam.
- Ambil 1/2 bawang bombay iris panjang.
- Gunakan 2 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Gunakan 3 cabe rawit (opsional).
- Gunakan 1 cabe merah besar (opsional).
- Siapkan 3 sdt saori saos lada hitam.
- Sediakan 2 sdt kecap.
- Ambil secukupnya garam/masako.
- Sediakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya lada desaku.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ikan Caru Masak Tauco yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan.
Cara membuat Dada Ayam Lada Hitam:
- Cuci bersih dada ayam, potong kecil seperti di foto.
- Siapkan wajan untuk masak, panaskan minyak, kalo udah panas cemplungin tangan kamu ke minyak tsb, canda sayang, masukan segala bawang2an dan cabe2an tadi ke wajan aduk hingga tercium baunyahh.
- Kemudian masukan saos lada hitam, dan kecap aduk hingga merata.
- Masukin ayamnya hingga berubah warna.
- Tambahkan lada, garam, gula, kemudian rasain dah tuh ayamnya pas apa engga.
- Kalo dah pas tinggal sajiiin, met makan!.
Jika ingin bumbu lebih meresap, marinade ayam dengan setengah porsi saus bumbu dibawah selama semalaman di chiller, baru esoknya dimasak. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :