Sambel pokak dgn sisa ikan. Lihat juga resep Sambal pokak ikan asin rebus enak lainnya. Lihat juga resep Sambel tongkol tekokak enak lainnya. Disini pun, Pokak nggak dimasak atau dijadikan olahan sambel loh.
Lihat juga resep Sambal Cepokak Campur Teri enak lainnya.
Nah, kalo di tempat saya nih namanya Pokak.
Sedangkan di daerah lain mungkin nih ada yang tau, Cokowana namanya.
Lagi mencari inspirasi resep sambel pokak dgn sisa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel pokak dgn sisa ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel pokak dgn sisa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel pokak dgn sisa ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambal pokak ikan asin rebus enak lainnya. Lihat juga resep Sambel tongkol tekokak enak lainnya. Disini pun, Pokak nggak dimasak atau dijadikan olahan sambel loh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel pokak dgn sisa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel pokak dgn sisa ikan memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel pokak dgn sisa ikan:
- Ambil 1 mangkok kecil suaranya ikan dari dua ikan.
- Gunakan 1 mangkok pokak.
- Gunakan 7 cabe rawit.
- Sediakan 2 biji cabe merah kriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah romat.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Brambang Asem yang Enak Tips Anti Gagal
Disini pun, Pokak nggak dimasak atau dijadikan olahan sambel loh. Pokak seringkali dimasak pedas dengan parutan kelapa, untuk dijadikan sayuran. Oseng Tempe dan Takokak enak lainnya. Sambal tempoyak siap untuk dinikmati bersama dengan nasi dan juga lauk.
Cara membuat Sambel pokak dgn sisa ikan:
- Siapkan bahan ikan diambil dagingnya saja.. Pokak dicuci digoreng sebentar.
- Cabe, bawang merah, bawang putih, tomat direbus sebentar lalu diblender.
- Kemudian masukkan kewajan dengan sisa minyak tambahin garam, gula masukkan ikan nya tambahin air sedikit setelah mulai berkurang airnya masukin pokoknya....
Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya. Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat. Bahan-bahan Buat sambel bawangnya, di goreng gak usah terlalu matang, uleg kasar dgn haram dan bubuk kaldu bila suka, tuang minyak sisa mengoreng cabe sedikit, aduk dn koreksi rasanya, siap di santap dgn ikan. Masukkan cabai hijau yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan penyedap, garam, dan gula pasir, aduk kembali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel pokak dgn sisa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :