Ayam Lodho gurih. Resep Ayam Lodho, Gurih dan Bikin Nagih Dagingnya empuk dan super lembut. by Silvia Wardatul. Resep Cipak Koceak Makanan Khas Garut yang Viral di TikTok. Resep Tumis Jantung Pisang Tanpa Santan.

Seperti namanya, kata lodho dipakai untuk mendeskripsikan hidangan yang dimasak hingga lodoh atau empuk. Masakan khas Jawa Timur ini memang tak sepopuler makanan lainnya yang berasal dari kota yang sama. Meski begitu, […] Artikel Resep Ayam Lodho, Gurih dan Bikin Nagih pertama kali tampil pada OKEMOM.

Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam lodho gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Lodho, Gurih dan Bikin Nagih Dagingnya empuk dan super lembut. by Silvia Wardatul. Resep Cipak Koceak Makanan Khas Garut yang Viral di TikTok. Resep Tumis Jantung Pisang Tanpa Santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lodho gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Lodho gurih menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Lodho gurih:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 butir kelapa, kupas, parut, ambil 250 ml s.
3. Ambil Haluskan:.
4. Sediakan 10 butir bawang merah.
5. Ambil 10 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 ruas kunyit.
7. Siapkan 2 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas kencur.
9. Siapkan 2 cabe merah.
10. Sediakan 100 gram cabe rawit. Sisakan beberapa utuh.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
12. Ambil 1 sdt jinten.
13. Sediakan Iris.
14. Siapkan 3 cm Lengkuas.
15. Siapkan 3 daun salam.
16. Gunakan 2 daun jeruk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu Kukus Mekar yang Enak Tips Anti Gagal

Jadi sayang aja.ayam kampungnya jika di masak masakan yang udah pernah. Secara ayam kampung harus di masak spesial.biar jadi sajian yang khas. Rumah makan Ayam Lodho Pak Yusuf Trenggalek ini biasanya menyajikan Ayam Lodho bersama dengan nasi gurih yaitu nasi yang cara memasaknya seperti biasa hanya saja telah diberi bumbu garam dan santan kelapa, sehingga setelah masak rasanya menjadi gurih, dan urap-urap atau orang Trenggalek menyebutnya kulupan. Ayam Lodho tidak dimakan sendiri, Sego Gurih (nasi uduk) dan Kulupan (urap) wajib hadir sebagai pelengkap sajian Ayam Lodho.

Langkah-langkah membuat Ayam Lodho gurih:

1. Belah ayam dari bagian dada depan ke bawah, lalu bentangkan ayam hingga terbuka lebar..
2. Cuci ayam, taburi garam, jeruk nipis. Lalu cuci hingga bersih.
3. Panggang diatas wajan teflon bakaran.
4. Tumis semua bumbu, masukan ayam.
5. Masukan santan, masak menggunakan api kecil sampe santam kental.

Kelengkapan sajian makanan ini biasa disebut dengan Lodho Sego Gurih. Lodho Sego Gurih nyatanya bukan semata-mata kuliner pengganjal perut. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho tidak dimakan sendiri, sego gurih (nasi uduk) dan kulupan (urap) wajib hadir sebagai pelengkap sajian ayam lodho.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lodho gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :