Lumpia Basah Bandung. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Selain lumpia basah Semarang, Anda juga bisa membuat lumpia basah Bandung. Resep dari Bunda Nurkomalasari Cookpad, berikut berbagai bahan dan cara pembuatannya untuk porsi satu orang.

Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia basah bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Basah Bandung memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Basah Bandung:

1. Gunakan 1 genggam tauge.
2. Ambil 1/2 buah bengkuang.
3. Sediakan 1 butir telur.
4. Siapkan 1 buah sosis.
5. Ambil 2 lembar kulit lumpia.
6. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
7. Ambil 1/2 sdt lada.
8. Ambil Minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 5 buah cabai rawit.
13. Sediakan 5 buah cabai merah.
14. Gunakan 1 jumput garam.
15. Ambil Saus Gula.
16. Gunakan 1 1/2 bulatan gula aren.
17. Gunakan 1 gelas belimbing air.
18. Sediakan 2 sdm maizena.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bebek goreng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Mungkin kalian yang ada di luar Bandung, menganggap lumpia basah itu ya semacam lumpia, yang isiannya sayur, rebung, irisan daging dan kemudian di goreng. Tetapi ternyata lumpia basah yang ada di Bandung itu berbeda lho. Lihat saja, isinya itu: Tauge, irisan bengkoang, dan telur. JOMBANG, KabarJombang.com-Lumpia basah merupakan penganan khas Jawa Barat khususnya Bandung.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah Bandung:

1. Bersihkan bengkuang, kemudian potong memanjang.
2. Rebus air dan gula aren, kemudian masukan bengkuang. Tunggu sampai mendidih dan bengkuang berubah warna coklat. Sisihkan bengkuang.
3. Masukan maizena yg sudah dilarutkan pada rebusan air gula. Aduk sampai bertekstur saus. Sisihkan.
4. Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum.
5. Masukan telur, aduk setelah telur setengah matang.
6. Siapkan kulit lumpia kemudian olesi dengan saus gula.
7. Masukan sosis, kemudian tauge lalu seasoning dengan lada dan penyedap rasa. Sajikan diatas kulit lumpia.
8. Beri bengkuang kemudian siram dengan saus gula..
9. Lumpia basah Bandung siap disajikan..

Tak perlu jauh-jauh jika penasaran dengan rasanya, karena di Jombang kini ada yang berjualan. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Assalamu'alaikum semuaaaa, balik lagi di Dapur Uti osreng osreng yummyyyyyNah kali ini akan berbagi resep Lumpia Basah Khas BandungYuuuuk langsung aja tonton.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :