Kue Pepare khas Kalimantan Selatan. Fill Your Cart With Color today! Wadai Sagu adalah salah satu kue khas Kalimantan Selatan, tepatnya daerah Kandangan. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari sagu sebagai bahan dasarnya.

Kue pare atau pepare ini kue tradisional khas Banjar (Kalimantan Selatan). Nah moms di artikel kali ini aku mau membuat kue pare siram saus santan. Rasanya enak tekstur kue kenyal kenyal karena terbuat dari tepung ketan dan disiram dengan saus saus santan yang gurih.

Lagi mencari inspirasi resep kue pepare khas kalimantan selatan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pepare khas kalimantan selatan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pepare khas kalimantan selatan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pepare khas kalimantan selatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Fill Your Cart With Color today! Wadai Sagu adalah salah satu kue khas Kalimantan Selatan, tepatnya daerah Kandangan. Sesuai dengan namanya, kue ini terbuat dari sagu sebagai bahan dasarnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pepare khas kalimantan selatan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pepare khas Kalimantan Selatan menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Pepare khas Kalimantan Selatan:

1. Gunakan Bahan kulit:.
2. Ambil 150 gr tepung ketan.
3. Sediakan Sejumput garam.
4. Sediakan 1 sdm air kapur sirih.
5. Ambil 50 ml air daun suji yg sdh diblender.
6. Gunakan 100 ml santan hangat.
7. Siapkan Bahan isian unti kelapa.
8. Sediakan 100 gr kelapa parut.
9. Ambil Sejumput garam.
10. Sediakan 150 gr gula merah.
11. Sediakan 1 helai daun pandan.
12. Gunakan 50 ml air.
13. Gunakan Topping lalaan.
14. Gunakan 100 ml santan kental.
15. Siapkan Sejumput garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Beef Bulgogi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cocok banget untuk disajikan di berbagai acara dan suasana karena selain rasanya enak bentuknya unik dengan warna hijau yang. Kue berbahan dasar tepung ketan yang rasanya kenyal Wadai Pepare (Kue Pepare) dari Kalimantan Selatan by Erna Kemall. Cara Membuat Kue Pepare - Pertama kali bikin kue pepare yang merupakan salah satu jajanan pasar khas Banjarmasin Kalimantan Selatan. Kalau kata saya sih kue pepare alias kue basah bentuk pare berwarna hijau ini mirip sekali dengan kue ku.

Cara membuat Kue Pepare khas Kalimantan Selatan:

1. Buat kulit nya: campur tepung ketan garam air kapur sirih aduk rata lalu masukan air daun suji aduk rata tuangi sedikit sedikit santan hangat sambil diaduk rata jika adonan dirasa sdh bisa dipulung hentikan pemberian santan.
2. Bagi adonan jadi 10 bagian lalu pipihkan dan beri isian unti kelapa rapatkan bentuk agak lonjong lalu tekan sedikit atasnya dgn garpu(aku tusuk gigi baru😊) lalu rapikan letakan diatas daun yg sdh dioles minyak(lg ngk ada daun,pakai kertas roti😊).
3. Panaskan panci pengukus alasi tutupnya dgn serbet masukan kue pare kukus hingga matang (tutup panci sebaiknya dimiringkan agak sedikit terbuka spy kue tdk melebar)angkat dan biarkan hingga dingin olesi permukaan kue dgn sedikit minyak agar mengkilap dan tdk kering.
4. Sajikan kue pare dgn topping santan kanil/lalaan.
5. Membuat lalaan :masak santan dan garam hingga kental dan keluar minyak angkat sajikan sebagai topping kue pepare/pare.
6. Membuat unti kelapa: rebus air gula merah garam dan daun pandan hingga gula larut lalu masukan kelapa parut masak hingga airnya menyusut angkat dinginkan unti kelapa siap digunakan sbgai isian kue pare.

Hanya beda di isian dan juga mirip sekali dengan kue bugis cuma beda bentuk dan bungkusnya saja. Apam Barabai: Kue khas Banjarmasin yang terkenal enak dan lezat pertama yaitu Apam Barabai. Apam Barabai merupakan salah satu makanan ringan khas Kalimantan Selatan, yang mampu menganjal perut yang sedang lapar. Makanan ringan ini terbuat dari adonan tepung beras, gula merah, atau gula. Apam batil atau sering juga disebut dengan nama apam dangkak adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pepare khas kalimantan selatan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :