Risoles. Risoles is one of popular appetizers in Indonesia. It looks similar with spring rolls but the how to make it is a little bit different. In Indonesia you can easily get this snack without even bother to spend your time in the kitchen.

Heat oil in a large skillet over medium heat and saute onions until transparent. Stir in wheat bran and oat bran. Meanwhile, dissolve bouillon in hot water.

Anda sedang mencari inspirasi resep risoles yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risoles yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Risoles is one of popular appetizers in Indonesia. It looks similar with spring rolls but the how to make it is a little bit different. In Indonesia you can easily get this snack without even bother to spend your time in the kitchen.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan risoles yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risoles yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risoles memakai 17 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Risoles:

1. Sediakan Adonan Kulit.
2. Ambil 60 gr Tepung Terigu.
3. Siapkan 108 ml Air.
4. Gunakan Sejumput Garam.
5. Sediakan Isian Risoles.
6. Siapkan 3 siung Bawang merah.
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 bh Wortel.
9. Ambil 1 bh Kentang.
10. Gunakan 5 bh Bakso.
11. Sediakan 1 bh Daun bawang.
12. Ambil 1 sdt Royco.
13. Sediakan 1/2 sdt Lada.
14. Siapkan 1 sdt Garam.
15. Ambil Bahan Pembalut.
16. Sediakan 1 bh Telur.
17. Siapkan Tepung panir.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kukis Kurma Keju yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Stir cheese, marjoram and sage into onion mixture. When cheese is melted, gradually stir in enough bouillon water to create a moist. Heat the oil on high in a heavy based frying pan until the oil is very hot. Place the Rissoles in the hot oil.

Langkah-langkah menyiapkan Risoles:

1. Campurkan semua bahan adonan kulit lumpia. Aduk hingga rata. Lalu saring agar tidak ada tepung yang menggumpal (agar kulit lumpia nya mulus gak bergerendel :)).
2. Siapkan teflon (aku pake ukuran 18cm). Olesi teflon dengan minyak goreng, bisa menggunakan tissu atau kuas..
3. Tuang adonan secukupnya di permukaan teflon. Kalo aku pribadi lebih suka kulit yg agak tebel hehe.
4. Panaskan adonan menggunakan api kecil/api lilin. Tunggu hingga kulit telihat meletup2, atau pinggirannya mulai terangkat. Lalu sisihkan..
5. Buat isian risoles. Potong kecil2 wortel, kentang, bakso dan daun bawang..
6. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawmer dan bawput sampai wangi, lalu masukkan potongan wortel, kentang bakso dan daun bawang. Tumis hingga matang..
7. Tambahkan garam, royco, dan lada secukupnya. Tumis hingga matang. Lalu sisihkan..
8. Kocok 1 bh telur, sisihkan. (Sebagai perekat dan pelapis). Siapkan juga secukupnya Tepung Panir dalam wadah terpisah..
9. Masukkan bahan isian kedalam kulit lumpia. Lalu lipat kulitnya (kiri-kanan, atas-bawah). Jangan lupa oleskan sedikit telur pada tepian kulit saat melipat..
10. Celupkan adonan yg sudah dilipat kedalam telur, lalu balurkan ke Tepung panir hingga menutupi semua permukaan adonan..
11. Goreng adonan dengan api kecil hingga kecoklatan (golden brown)..
12. Tiriskan. Lalu siap untuk disajikan dehh :). Selamat mencobaa~.
13. Notes1: aku sendiri perkirakan, 1 kulit tuh 10 gr tepung terigu. Jadi tinggal dikali 10 aja per pcs yg mau dibuat..
14. Notes2: Perbandingan Tepung terigu:Air = 1:1,8. Jadi jumlah air yg ditambahkan = gr Terigu x 1,8. ^^.

Make sure the Rissoles do not burn. Turn the rissoles over when one side is browned and slightly crispy (make sure they don't burn). In Portugal, rissóis are usually stuffed with cod, minced meat, shrimp (rissóis de camarão) or, less frequently, chicken (rissóis de frango), or a combination of cheese and ham. Rissoles are also popular in Brazil, where they are better known as risoles. They are usually stuffed with sweet corn, cheese or chicken.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat risoles yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :