Biji Ketapang gurih. Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih.
Lihat juga resep Biji Ketapang asin gurih enak lainnya.
Sajian Sedap) KOMPAS.com - Camilan yang mudah dibuat di rumah salah satunya adalah biji ketapang.
Camilan satu ini punya rasa manis dan gurih.
Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan biji ketapang gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue biji ketapang ini merupakan salah satu kue lebaran khas orang Betawi. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Tekstur dari kue ini yaitu empuk, renyah dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat biji ketapang gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang gurih menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji Ketapang gurih:
- Siapkan 500 gr terigu protein sedang.
- Gunakan 100 gr margarin (blueband serbaguna).
- Sediakan 1 butir telor.
- Siapkan 30 gr keju cheddar parut.
- Gunakan 65 ml /1 bungkus santan instant.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Kremes yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Teksturnya garing agak keras sehingga cocok untuk disantap saat kerja di rumah. Cara membuat biji ketapang juga praktis. Biji Ketapang Gurih, Empuk & Renyah tanpa Santan. Terigu (sy pakai segitiga biru) • Telur • Mentega / margarin (sy pakai forvita) • Gula Pasir • Susu Bubuk ( sy pakai susu dancow • Baking powder / secukupnya • garam.
Langkah-langkah membuat Biji Ketapang gurih:
- Kocok telor, margarin, keju, santan & garam..
- Tambahkan tepung terigu n baking. Uleni adonan dengan tangan hingga Kalis..
- Ambil adonan secukupnya nya..bikin bulan memanjang...
- Gunting/ potong serong adonan td. Taburi dengan sedikit tepung agar tidak saling nempel..
- Panas kan minyak goreng dg api sedang. Pastikan minyak benar2 panas. Goreng hingga kuning kecoklatan..
- Angkat n tiris kan. Tunggu dingin dlu sebelum d masuk kan k dalam toples kedap udara..
- Pas d santap saat nonton tv atau santai. Selamat mencoba 😊🙏.
Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya. Saya menambahkan kelapa muda parut yang disangrai sehingga kue menjadi lebih sedap. Biji Ketapang renyah & gurih kelapa setengah tua sangrai, cukup s/warna kecoklatan • Terigu (me pakai segituga biru) • gula halus (kalau kemanisan bisa disesuaikan ya mom's) • telur utuh, kocok lepas • garam • Vanilli • Margarine • Air secukupnya, untuk membuat adonan kalis dan bisa digulung Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji Ketapang gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :