Manggut ikan asap. Mangut ikan asap oleh @indahdapur Bahan dan Bumbu Mangut Ikan Asap. Jarang banget saya masak ikan asap. Nunggu dikasih sama orang dulu, haha.
Ikan ini didapat dari oleh-oleh teman kantor suami.
Kedua kalinya, saya dikasih ikan asap oleh-oleh dari tetangga yang baru pulang dari.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap manyung yuk!
Anda sedang mencari ide resep manggut ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggut ikan asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut ikan asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan manggut ikan asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mangut ikan asap oleh @indahdapur Bahan dan Bumbu Mangut Ikan Asap. Jarang banget saya masak ikan asap. Nunggu dikasih sama orang dulu, haha.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manggut ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Manggut ikan asap memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manggut ikan asap:
- Sediakan 6 tusuk ikan asap.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 batang sereh.
- Ambil 3 daun salam.
- Siapkan 3-4 daun jeruk.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan Bawang goreng (putih merah).
- Siapkan 2 batang Bawang pre.
- Gunakan 2 buah cabe besar.
- Ambil Gula merah.
- Gunakan Gula.
- Gunakan 2 buah Tomat.
- Gunakan optional Belimbing wuluh.
- Ambil 1 bks Santan kara.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Totole.
- Ambil Penyedap.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
- Gunakan Pala.
- Gunakan Pelengkap boleh timun boleh terong.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu susu lembang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mangut ikan asap kemangi Ade Irene Bekasi. Mereka telah mencobanya, kenapa Anda tidak? "Salah satu ikan laut asap mangut terbaik di Malang" - Andre, Karyawan Swasta "Gurih dan pedasnya terasa. Rasa ikannya beda dengan ikan tawar" - Doni, Traveler "Pesan lewat WA, mudah dan cepat. Terimakasih,, lapar langsung hilang" - Siska.
Cara membuat Manggut ikan asap:
- Hasulkan cabe besar, kunyit, jahe, pala, bawang merah, bawang putih.
- Didirikan air dan masukkan bumbu halus setelah ditumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, laos geprek, cabe besar rajang, cabe kecil.
- Masukkan ikan asap dan juga timun.
- Masukkan semua bumbu penyedap, icip rasa, jika sudah oke masukkan potongan tomat.
- Manggut ikan asap siap disajikan.
Panaskan mesin pengukus ikan asap goreng secukupnya lalu tambahkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan air, santan, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa sesuai selera. Kemudian tambahkan terong, tahu, ikan asap, dan pisang. Resep diadaptasikan dari Mbak Penjual Ikan Pe Asap. Mangut ikan asap populer karena rasanya yang pedas dan sedap dengan aroma ikan asap yang sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Manggut ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :