Sayur Asem.
Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Ambil 1 buah labu.
- Sediakan 50 gr kacang tanah (secukupnya).
- Sediakan 5 lembar daun melinjo.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari kencur.
- Ambil 2 buah asam jawa larutkan dengan air.
- Ambil 1/4 gula merah.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Ambil 1/2 bungkus bumbu racik.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 1 siung Bawang putih.
- Sediakan 11 siung bawang merah kecil.
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 sdm kacang tanah.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Sediakan 50 ml air (secukupnya).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Spaghetti Brulle yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Potong-potong dan cuci bersih sayuran.
- Cuci dan iris bumbu.
- Masukkan semua bumbu halus, blender sampai halus.
- Larutkan asam jawa dengan air.
- Didihkan air, masukkan daun salam dan kencur.
- Ketika air mendidih masukkan bumbu halus, bumbu racik, air asam jawa, jagung, kacang tanah, lengkuas, labu, dan kacang tanah.
- Ketika sudah mendidih lagi, masukkan kaldu jamur, gula merah, gula, garam, dan kacang panjang serta daun melinjo.
- Masak hingga semua sayuran matang, tes rasa.
- Sayur asem siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :