Sayur Asem khas Jawa Timur-an. Gunakan kangkung, tauge, dan timun krai sebagai bahan khas. Kalau sayur asem Jakarta, di dalamnya wajib ada pepaya muda dan nangka muda. Sedangkan sayur asem Jawa Timur, harus ada kangkung, tauge, dan timun krai sebagai isian khasnya.

Ceritanya panen kangkung yg nanem sendiri ga banyak sih. Mo ditumis jg kurang kan ya? Ok lah kita makan sayur asem aja khas jawa timur-an.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem khas jawa timur-an yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas jawa timur-an yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Gunakan kangkung, tauge, dan timun krai sebagai bahan khas. Kalau sayur asem Jakarta, di dalamnya wajib ada pepaya muda dan nangka muda. Sedangkan sayur asem Jawa Timur, harus ada kangkung, tauge, dan timun krai sebagai isian khasnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas jawa timur-an, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem khas jawa timur-an enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem khas jawa timur-an yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem khas Jawa Timur-an menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem khas Jawa Timur-an:

1. Siapkan Segenggam kangkung, cuci siangi, sisihkan.
2. Siapkan 1 buah labu siam.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Gunakan 1 buah terong.
5. Gunakan 1/2 ikat kacang panjang.
6. Ambil Secukupnya daun melinjo.
7. Ambil Secukupnya kulit melinjo.
8. Siapkan Secukupnya daun seledri.
9. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
10. Sediakan 3 siung bawang merah,iris tipis.
11. Ambil 1 L air mineral.
12. Sediakan 2 biji asam jawa.
13. Ambil 1 buah tomat hijau/merah (sesuai selera).
14. Sediakan 12 biji cabai hijau di potek.
15. Sediakan 1 ruas laos.
16. Gunakan 2 lembar daun salam.
17. Gunakan Secukupnya gula.
18. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto Ayam Rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai. Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sama dengan sayur asem lainnya, sayur asem khas Jawa Timur ini pun memiliki cita rasa yang begitu enak dan pastinya akan menggugah selera.

Cara menyiapkan Sayur Asem khas Jawa Timur-an:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih dan potong2 sesuai selera..
2. Didihkan air, masukkan duo bawang, salam, laos dan cabai hijau..
3. Masukkan labu siam, wortel, terong ke dalam panci. Setelah sedikit matang baru masukkan bahan yang lain..
4. Beri garam dan gula. Test rasa..
5. Terakhir masukkan kangkung dan daun seledri. Masak sebentar. Angkat dan siap di sajikan..

Kuah yang dicampur dengan rempah dan komposisi bumbu yang khas membuat hidangan sayur yang satu ini menjadi lebih istimewa. Sensasi asam dari kuahnya pun akan menyegarkan kita. Sayur asem yang cukup terkenal di daerah Jawa adalah sayur asem Jawa Timur. Apa yang menjadikan sayur asem Jawa Timur ini begitu terkenal? Penyajiannya dikenal karena menggunakan kecambah dari kedelai sebagai salah satu bahan utama yang digunakan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem khas Jawa Timur-an yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :