Kue Dongkal. Pohjantähden sairausvakuutus on reilusti räätälöitävissä ja voimassa myös ulkomailla. Sairausvakuutus varmistaa nopean hoidon valitsemassasi paikassa. Buy AutoCAD Full, AutoCAD LT, Revit, BIM and AEC Collection.
Dodongkal or Dongkal is a kind of traditional food or traditional Indonesian cake that belongs to the group snacks.
Dongkal made from finely ground rice flou.
Kue dongkal atau ada sebagian yang menyebutnya Kue dodongkal memiliki adonan yang hampir sama dengan adonan kue putu, hanya saja adonan kue dongkal tidak di berikan campuran warna hijau dari daun suji. akan tetapi kue dongkal memiliki tekstur lebih kenyal dan rasanya juga berbeda kalau di makan jika sudah matang.
Anda sedang mencari ide resep kue dongkal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue dongkal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pohjantähden sairausvakuutus on reilusti räätälöitävissä ja voimassa myös ulkomailla. Sairausvakuutus varmistaa nopean hoidon valitsemassasi paikassa. Buy AutoCAD Full, AutoCAD LT, Revit, BIM and AEC Collection.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue dongkal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue dongkal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue dongkal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Dongkal menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Dongkal:
- Sediakan 150 gr tepung beras.
- Siapkan 150 gr kelapa parut muda (pilih yg muda ya, jangan yg 1/2 tua).
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2-3 sdm air matang.
- Siapkan 2-3 keping gula Jawa/aren.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng Gurih yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kue Dongkal Khas Betawi Mpok MUMUY Jl. Qrisdoren Sukabumi Utara Kbon Jeruk Jakarta Barat. Kue dongkal adalah salah satu jajanan kue tradisional Indonesia. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga jadi tepung.
Cara membuat Kue Dongkal:
-
Masukkan tepung beras, kelapa parut, gula pasir dan garam ke dalam wadah. Aduk rata, sisihkan. Iris tipis gula Jawa, sisihkan..
- Sebenarnya sih bisa aja pake loyang yg gede (kalo ga punya cetakan dari anyaman bambu kerucut), tapi aku mau coba pake cetakan kecil. Cetakannya ga perlu dioles ya... langsung masukkan aja adonannya setengah lalu beri irisan gula Jawa, tutup lagi dg adonan. Tekan seperlunya saja, ga usah terlalu kuat ditekan nanti bisa keras..
- Beri sedikit potongan daun pandan di atasnya. Kukus deh kira² 15 menit. Kalo pake kukusan biasa, bungkus dg serbet bersih ya tutupnya..
Tepung tersebut diisikan dengan gula merah lalu dikukus. Kue dongkal sangat cocok disajikan bersama teh sebagai kudapan. Makanan tradisional ini bisa ditemui di beberapa daerah Jawa Barat seperti Sukabumi, Bogor, dan Cianjur, walaupun memang sudah mulai langka. Kue Tradisonal Berbentuk Kerucut yang Langka. Indonesia juga dikenal dengan kekayaan kuliner nusantara yang tidak kalah enak dengan kuliner mancanegara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue dongkal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :