Dada Ayam Balado.

Lagi mencari inspirasi resep dada ayam balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dada ayam balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dada ayam balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dada Ayam Balado memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dada Ayam Balado:

1. Siapkan Dada ayam potong sesuai selera.
2. Ambil bumbu halus.
3. Siapkan 8 cabai rawit merah.
4. Sediakan 10 cabai merah.
5. Gunakan 3 siung bawang merah.
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Ambil bumbu tambahan.
8. Siapkan 1 batang serai.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
11. Ambil secukupnya garam.
12. Gunakan secukupnya gula pasir.
13. Sediakan secukupnya rayco.
14. Ambil secukupnya totole / mecin.
15. Ambil irisan daun bawang (tidak pakai gapapa).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar bacem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Dada Ayam Balado:

1. Halusan bumbu yang sudah tertera diatas, lalu tumis dengan minyak panas.
2. Karna pake dada tidak saya goreng / rebus (karna takut dagingnya mengecil), langsung saya masukan pada bumbu halus yang sedang ditumis lalu saya beri secukupnya.
3. Lalu masukan bumbu pelengkap, dan tunggu hingga airnya surut, sesudah itu dirasa.
4. Kalo sudah mau matang tambahkan potongan daun bawang diatasnya, selesai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :