Mangut Lele & Telur. Mangut Lele Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut Lele Mbah Marto, Tersembunyi Namun Melegenda di Jogja dan Menasional.

Mangut Lele Mbah Marto, Mengambil Santapan Langsung Dari Dapur Tradisional. Goreng lele dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang. Mangut lele ini bisa dibuat menjadi lebih pedas dengan tambahan cabai rawit di dalamnya.

Lagi mencari ide resep mangut lele & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele & telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele & telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut lele & telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Mangut Lele Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Mangut Lele Mbah Marto, Tersembunyi Namun Melegenda di Jogja dan Menasional.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele & telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele & Telur menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele & Telur:

1. Ambil 3 buah telur ceplok.
2. Gunakan 5 buah ikan lele, lumuri dgn ketumbar-kunyit-bw putih-garam.
3. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
4. Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 lbr daun salam.
6. Ambil 2 buah tomat, potong dadu besar.
7. Siapkan secukupnya Kemangi,.
8. Siapkan secukupnya Cabe rawit setan,.
9. Gunakan 1 sachet santan kental instan @65ml.
10. Gunakan 1 sdt gula merah.
11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
12. Ambil 500 ml air.
13. Sediakan secukupnya Garam & gula pasir,.
14. Ambil Bumbu halus :.
15. Ambil 4 siung bw merah.
16. Gunakan 3 siung bw putih.
17. Gunakan 2 buah kemiri.
18. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
19. Gunakan 1/2 sdt peres kunyit bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep MIE Kocok Cherbond yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sebaiknya cabai rawitnya utuh saja jadi untuk yang ingin pedas bisa dipotong sendiri di mangkuk masing-masing. Setelah lele sudah dimarinasi, goreng lele sampai kering betul, Lelenya sudah digoreng, tumis bumbu halus bersama. Saking banyaknya, varian hidangan ikan lele juga bermacam-macam, mulai dari yang berkuah, goreng kering, dibakar, diasapi dan masih banyak varian lain. Saya terpaksa berhenti beberapa kali untuk membuka Google Maps, memastikan lokasi yang saya tuju tidak terlewat.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele & Telur:

1. Marinasi lele selama 30 menit. Lalu goreng hingga matang & kering.
2. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga wangi dan matang Tambahkan air & santan kental..
3. Masukkan lele goreng & telur ceplok. Tambahkan sisa bumbu lain. Masak hingga kuah mendidih, koreksi rasa. Sesaat sebelum mematikan api, masukkan potongan tomat, dan kemangi. Aduk Tuang mangut ke mangkok. Sajikan.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Try to eat Mangut Lele Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food, botox ayam/ steamed chichken with banana leaf and that you must pick it with yourself at their kitchen's. Sensasi pedas ini semakin menambah nikmat. Bagi yang tak suka pedas, kami sarankan tetap mengambil lauk mangut lelenya karena jika tidak memakai lele akan sayang sekali sudah jauh-jauh ke warung ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele & Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :