Ayam Rica Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce).

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 19 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Gunakan 1/2 kg ayam dipotong sesuai selera.
2. Sediakan 1/2 bawang bombai di iris halus.
3. Ambil 1 batang daun bawang dipotong serong.
4. Siapkan 3 buah cabe merah dipotong serong.
5. Sediakan 1 lembar Daun salam.
6. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
8. Ambil 2 Sdm saos tomat.
9. Gunakan 2 Sdm saos tiram.
10. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Sediakan 7 siung bawang merah.
12. Gunakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
14. Gunakan 7 buah cabe merah.
15. Ambil 1 buah kemiri.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
18. Ambil secukupnya Garam.
19. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Fillet Cabe Garam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer. I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica:

1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong.
2. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis secukupnya.
3. Diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan minyak goreng.
5. Goreng ayam setengah matang lalu sisihkan.
6. Tumis bawang bombai beserta bumbu yang sudah digiling halus dengan api kecil.
7. Tumis hingga wangi.
8. Tambahkan saos tomat dan saos tiram.
9. Masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
10. Lalu masukan air secukupnya.
11. Masak hingga air agak mengering.
12. Masukan ayam yg sudah digoreng.
13. Aduk hingga merata.
14. Koreksi rasa.
15. Selamat mencoba..😊.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi. Rica means chilli in local language. This region is well-known as their delicious spicy food.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :