Opor ayam kentang. Lihat juga resep Opor ayam kentang enak lainnya. Suara.com - Hari Raya Idulfitri segera hadir. Berbagai persiapan pun telah dilakukan untuk menyambut hari kemenangan tersebut, termasuk menu wajib Lebaran seperti opor ayam.
Padahal opor ayam kentang yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam … Resep Opor Ayam Labu Kentang.
Nah pas banget deh mau masak opor tinggal cemplungin bumbu aja.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor ayam kentang enak lainnya. Suara.com - Hari Raya Idulfitri segera hadir. Berbagai persiapan pun telah dilakukan untuk menyambut hari kemenangan tersebut, termasuk menu wajib Lebaran seperti opor ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kentang memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kentang:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (potong 8/12 sesuai selera).
- Gunakan 3 buah kentang sedang (1 buah potong 6/ sesuai selera juga).
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Ambil 1 ruas ±2cm lengkuas geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Sediakan 300 ml santan kental (saya pakai santan instan).
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 2 Sdm bawang merah halus.
- Gunakan 1 Sdm bawang putih halus.
- Ambil 1 Sdm kemiri halus.
- Siapkan 1 Sdt ketumbar sangrai halus.
- Sediakan 1 Sdt lada putih halus.
- Siapkan Karena dirumah biasa sudah tersedia bumbu Yg sudah dihaluskan.
- Gunakan Air ± hingga ayam empuk (saya hingga ayam bagian atas terendam).
- Sediakan secukupnya Gula garam.
- Ambil Minyak ±2 Sdm untuk tumis bumbu.
- Gunakan Minyak untuk goreng ayam dan kentang.
- Sediakan Bawang goreng sesuai selera (kl saya wajib.ini yg buat harum).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Tepung Asam Manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Biar sekalian ada sayurannya diajak juga si kentang dan labu siam. OPOR ayam dan sambal goreng kentang jadi hidangan spesial yang wajib disuguhkan saat Lebaran. Selain rendang sapi dan semur daging yang dimakan pakai ketupat. Mungkin Anda berpikir masak opor ayam itu sulit.
Cara menyiapkan Opor ayam kentang:
- Goreng ayam dan kentang cukup setengah matang.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali Ayam dan santan)..
- Setelah bumbu matang dan harum masuk kan ayam dan aduk aduk hingga ayam berubah warna..
- Kemudian masukkan santan, gula,garam dan tambahkan air (secukupnya untuk ayam empuk).
- Setelah ayam mulai empuk masukkan kentang dan masak hingga sedikit kering dan kentang matang..
- Koreksi rasa, kalau sudah sesuai opor sudah siap disajikan dengan ditambahkan bawang goreng..
- Kl Ayam belum empuk atau suka opor yg sedikit berkuah tinggal tambahin airnya dan santan sesuai kekentalan yg diinginkan..
- Selamat masak..☺️.
Tentu tidak, Bunda, karena masakan ini mudah diolah dan sedap menggoda. Opor ayam mix kentang Dapur Mamah Dhi @dapurmamahdhi Jakarta Utara. Gak bosan deh bikin opor ayam, karena anak-anak saya pada suka. Kali ini saya bikin opor ayam dicampur dengan kentang. CO, Jakarta - Selain opor ayam, satu lagi hidangan pendamping ketupat yang selalu hadir di Hari Raya Idul Fitri, yakni sambal goreng ati kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :