Udang Saos Padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saos Padang memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saos Padang:

1. Siapkan Bahan utama :.
2. Gunakan 3/4 Udang (Saya pake udang Vaname) marinasi dengan jeruk nipis.
3. Sediakan 14 btr telur puyuh.
4. Sediakan 2 bh jagung manis potong jd 6-8 bagian kemudian rebus sebentar.
5. Sediakan Bahan kasar :.
6. Sediakan 1 bawang bombay ukuran kecil iris tipis memanjang.
7. Ambil 3 lembar daun jeruk iris tipis.
8. Gunakan 2 lbr daun salam.
9. Ambil 1 batang sere digeprek.
10. Ambil 1 batang daun bawang iris kasar.
11. Siapkan 1 buah tomat iris".
12. Gunakan 1 ruas Jahe digeprek.
13. Gunakan 1 butir telor kocok.
14. Siapkan Bahan halus :.
15. Gunakan 7 bh bawang merah.
16. Gunakan 5 bh bawang putih.
17. Gunakan 20 bh cabe rawit (bebas mau seberapa pedes nya).
18. Gunakan 7 bh cabe kriting.
19. Siapkan 2 cm kunyit (optional?.
20. Gunakan 4 bh kemiri goreng/sangrai.
21. Ambil Bahan saos :.
22. Ambil 2 sdm saos tiram.
23. Siapkan 2 sdn saos tomat.
24. Siapkan 2 sdm saos pedas.
25. Siapkan secukupnya Kecap.
26. Siapkan Lain lain :.
27. Ambil 2 sdt kaldu jamur.
28. Ambil Garam (optional, krn saya ga suka pake garam?).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Red beef curry fried rice yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Udang Saos Padang:

1. Setelah udang di cuci bersih dan dimarinasi dengan jeruk nipis.. Kemudian bilas.. Setelah itu goreng sebentar sampe berubah warna jadi merah.
2. Panas kan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus.
3. Setelah keluar aroma bumbu nya masukkan baha kasar kecuali daun bawang sama tomat.
4. Setelah itu masukkan air secukupnya.. Kalo sudah terlihat mendidih masukkan bahan saos setelah itu masukkan telor kocok pelan" Sambil di aduk.
5. Setelah bumbu mengental baru masukkan udang, jagung dan telor.. Tunggu sampai air nya berkurang sehingga bumbu meresap...
6. Kalau sudah masukkan daun bawang dan tomat.. Aduk sebentar sampai tomat layu.. Lalu angkat...
   
   

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :