Ayam Goreng Lengkuas.

Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Siapkan 1 Kg Ayam (potong ukuran 2 ruas jari).
2. Ambil 1/4 Lengkuas (haluskan dengan menggunakan chopper).
3. Sediakan 2 Batang Sereh (geprek).
4. Siapkan 8 Lembar Daun salam.
5. Gunakan 1 Gelas Air.
6. Ambil Secukupnya Garam dan penyedap rasa.
7. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 5 Siung Bawang merah.
10. Sediakan 4 Siung Bawang putih.
11. Gunakan 2 Sdm Ketumbar.
12. Sediakan 4 Butir Kemiri.
13. Gunakan 2 Buah Kunyit seukuran telunjuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sate Tempe Bumbu Kacang yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, salam dan sereh sampai harum lalu siram dengan segelas air..
2. Masukkan ayam, garam dan penyedap rasa kemudian ungkep hingga air menyusut. Angkat, tiriskan..
3. Goreng ayam dan bumbu bekas rebusan secara terpisah hingga berwarna kecoklatan..
4. Campurkan bumbu lengkuas yang sudah digoreng dengan ayam hingga merata. Sajikan selagi hangat..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :