Ayam Goreng Lengkuas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Sediakan 700 gram ayam, potong & bersihkan.
2. Sediakan 200 gram lengkuas muda, parut.
3. Siapkan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang sereh, digemprek kepalanya.
5. Ambil 3 sdm minyak goreng.
6. Sediakan sesuai selera garam, gula & kaldu jamur.
7. Sediakan 1 secukupnya air matang.
8. Gunakan Bumbu Halus :.
9. Gunakan 9 siung bawang merah.
10. Gunakan 5 siung bawang putih kating.
11. Ambil 3 ruas jari kunyit.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Panggang Minang Tanpa Santan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Cuci bersih semua bahan Lalu haluskan semua bumbu halus.
2. Cuci & potong ayam sesuai selera Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam rebus hingga 5 menit saja sampai kotoran ayam keluar. Buang air ayam, lalu bilas ayam dg air mengalir hingga bersih.
3. Parut lengkuas Siapkan wajan / penggorengan, tumis pakai minyak goreng jadi 1 = bumbu halus, lengkuas, daun salam & sereh. Tumis hingga harum, tidak terlalu tanak ya.
4. Masukkan air, aduk rata & tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam, rebusan air sampai ayam hampir terendam ya.. aduk rata 😁👍.
5. Masukkan garam, gula, kaldu jamur /penyedap rasa.. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk & dibalik ayamnya agar bumbu meresap rata.
6. Masak hingga bumbu kuah terlihat surut, ayam menguning & tanak..
7. Mau langsung digoreng boleh, sebagian bs didinginkan lalu disimpan dalam freezer bs tahan ± 1minggu posisi beku ya.
8. Ayam siap dihidangkan, cocok dengan berbagai jenis kuah sayur, bisa juga jadi temannya sambel dan lalapan, hmmm yummy dan ngabisin nasi ini 😊👍 Selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :