Urap Bumbu Matang. Masukkan bumbu urap yang terbungkus daun pisang ke dalamnya. Masak hingga matang dan daun berubah warna jadi kekuningan. Segera keluarkan bumbu urap jika sudah matang.

Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda. Namun pada hakekatnya tidak jauh berbeda.

Lagi mencari inspirasi resep urap bumbu matang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap bumbu matang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap bumbu matang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap bumbu matang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Masukkan bumbu urap yang terbungkus daun pisang ke dalamnya. Masak hingga matang dan daun berubah warna jadi kekuningan. Segera keluarkan bumbu urap jika sudah matang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap bumbu matang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Bumbu Matang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Urap Bumbu Matang:

1. Ambil Bahan Sayuran:.
2. Gunakan 2 buah Wortel.
3. Siapkan 1,5 jumput Kecambah.
4. Ambil 8 ikat Daun Kangkung.
5. Ambil 2 ikat Daun Lengguk.
6. Siapkan 5 buah Labu Siam kecil.
7. Siapkan Bumbu Halus:.
8. Gunakan 8 siung Bawang Merah.
9. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
10. Ambil 8 buah Cabe Kriting Merah.
11. Ambil 4 buah Cabe Rawit Merah.
12. Sediakan 2 buah Kencur.
13. Ambil 7 Cm Kunyit.
14. Sediakan Bahan Cemplung:.
15. Siapkan 1 butir Kelapa muda warna cream putih, kerik + parut.
16. Gunakan 0,5 potong Terasi merk Samhok.
17. Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
18. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa ayam merk masako.
19. Ambil Secukupnya Gula Aren.
20. Gunakan Secukupnya Garam merk refina.
21. Ambil Bahan tambahan:.
22. Sediakan 6 sdm Minyak Goreng merk barco.
23. Siapkan 50 ml Air bersih matang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep OPOR AYAM NANAS No Enek No Ribet yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk dan kelapa, aduk rata bumbu halus dengan kelapa parut, masukkan ke dalam wajan, tambahkan daun jeruk, garam dan gula merah. Bahan masakan ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang dimasak dengan cara direpus dan ditambahkan dengan campuran kelapa parut yang sudah dibumbuhi. Urap matang ini sangat cocok bagi anda yang vegetarian dan menyukai sayuran. Nah, bumbu urap yang terbuat dari kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap.

Cara membuat Urap Bumbu Matang:

1. Persiapan bahan. Setelah di potong/dipetik kemudian Rebus semua bahan sayuran..satu persatu....tiriskan dgn saringan kelapa. Bumbu halus di haluskan dgn blender Dry and Mill..
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis daun jeruk + bumbu halus + terasi, aduk hingga rata, kemudian tambahkan air bersih aduk rata. Hingga mendidih. Masukkan kelapa parut aduk-aduk hingga rata + gula aren, garam, Penyedap, aduk rata. Hingga sat sat dgn api kecil biru semua. Matikan api. Turunkan wajan ke bawah..
3. Ambil kira-kira sisanya taruh di wadah untuk buat kembali setelah suhu ruang taruh dikulkas, H+2 dimasak lagi, yg tertinggal diwajan campur dgn sayuran yg sudah di rebus, aduk rata dgn susuk..
4. Sajikan..

Rasa gurih dari parutan kelapa yang dicampur dengan bahan rempah-rempah, membuat urap menjadi olahan sayuran yang digemari banyak orang. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap bumbu matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :