Mangut kepala manyung. Mangut kepala manyung, cocok untuk pencinta pedas. Masakan berbahan dasar kepala Ikan Manyung ini tergolong ke dalam makanan yang sangat pedas, karena banyak menggunakan cabe saat memasaknya. Jadi sangat cocok di lidah para pecinta kuliner pedas.

Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas.

Sedang mencari inspirasi resep mangut kepala manyung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala manyung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mangut kepala manyung, cocok untuk pencinta pedas. Masakan berbahan dasar kepala Ikan Manyung ini tergolong ke dalam makanan yang sangat pedas, karena banyak menggunakan cabe saat memasaknya. Jadi sangat cocok di lidah para pecinta kuliner pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut kepala manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut kepala manyung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut kepala manyung menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut kepala manyung:

1. Sediakan 1/2 kepala manyung ukuran besar.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Sediakan 2 buah cabe merah besar.
4. Gunakan 2 cm kunyit.
5. Gunakan 2 cm jahe.
6. Sediakan 2 butir kemiri.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 siung bawang merah.
9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
11. Gunakan 1/4 sdt micin.
12. Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera).
13. Siapkan Sejumput jinten.
14. Sediakan Bumbu tanpa uleg.
15. Gunakan 1 buah sere/geprek.
16. Gunakan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
18. Ambil 5 buah cabe rawit merah bila suka pedas bisa diuleg skalian.
19. Ambil 1000 ml air.
20. Sediakan Santan (me: pakai fibre creme 2 sendok).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Akar kelapa wijen yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mangut kepala manyung, tentu jika anda pernah bepergian ke daerah pesisir Pantura Jawa pasti Anda pernah mendengarnya. Ya, menu ini merupakan menu yang paling banyak dicari pelancong luar kota ketika mereka mampir di sekitar Pantura, termasuk Kota Semarang, yang notabene nya juga merupakan kawasan pesisir pantai Pulau Jawa. Kata mangut, mengacu pada makna "ikan asap", sedangkan ikan manyung. Mangut kepala ikan manyung, kuliner legendaris.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut kepala manyung:

1. Haluskan semua bumbu halus. Tumis dengan minyak sampai harum.
2. Tambahkan air & bumbu yang lainnya.
3. Tambahkan santan.
4. Masukkan ikan. Masak hingga matang Tes rasa. Jika sudah pas bisa disajikan dengan bawang goreng/daun kemangi.

A post shared by Kepala Manyung Bu Fat (@kepalamanyung.bufat. Kelezatan mangut kepala manyung racikan Bu Fat sudah terkenal puluhan tahun di Semarang. Konsistensinya membuat mangut kepala ikan manyungpun membuat orang selalu ketagihan. Salah satunya, adalah mangut kepala manyung atau mangut ndas manyung. Sejatinya, hidangan ini merupakan semacam gulai bercita rasa pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut kepala manyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :