Ayam goreng lengkuas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas:

1. Ambil 3/4 kg paha bawah ayam.
2. Sediakan 3 ruas lengkuas.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Gunakan 5 butir bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 2 ruas kunyit.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Ambil Bahan pelengkap.
10. Sediakan 1 buah sereh.
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Bakar Teflon Roaster yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas:

1. Cuci ayam sampai bersih.
2. Haluskan semua bumbu halus, memarkan serai dan tambahkan daun heruk dan daun salam. parut lengkuas ditempat yang berbeda.
3. Didihkan air. Masukkan bumbu dan ayam. Tambahkan garam dan lada, masukkan parutan lengkuas. Masak sampai air menyusut dan ayam matang.
4. Ambil semua ayam dan saring air rebusan untuk mengambil lengkuas parutnya. Tiriskan Goreng ayam dan parutan lengkuas sampai berwarna kecoklatan. Ayam lengkuas siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :