Opor Putih Ayam+Terong. Teringat dulu mama sering bikin menu ini utk menyambut hari raya idul fitri, ini saya bikin menu porsi kecilnya+ ditambah terong karena suami saya suka terong dibikin opor jg. Lihat juga resep Opor Putih Ayam+Terong enak lainnya. Lihat juga resep Opor Ayam Tempe Terong enak lainnya.
BERITA SLEMAN - Resep Opor Ayam, Sambal terong, dan Kering Tempe.
Persiapan sudah mulai dilakukan umat Muslim dalam menyambut Hari Raya Idul Fitri.
Salah satunya membuat opor ayam, sambal terong, dan kering tempe.
Lagi mencari inspirasi resep opor putih ayam+terong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor putih ayam+terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor putih ayam+terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor putih ayam+terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Teringat dulu mama sering bikin menu ini utk menyambut hari raya idul fitri, ini saya bikin menu porsi kecilnya+ ditambah terong karena suami saya suka terong dibikin opor jg. Lihat juga resep Opor Putih Ayam+Terong enak lainnya. Lihat juga resep Opor Ayam Tempe Terong enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor putih ayam+terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Putih Ayam+Terong memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Putih Ayam+Terong:
- Siapkan 3 potong ayam (rebus terlebih dahulu).
- Siapkan 2 buah terong (kupas dan potong").
- Siapkan 300 ml santan kekentalan sedang.
- Siapkan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 7 buah bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil Taburan.
- Gunakan Bawang merah goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 66. Es Yakult Leci yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sajian opor ayam merupakan hidangan wajib yang ada di saat Hari raya Idul Fitri. Selain opor ayam, lauk pendampingnya biasanya berupa kering tempe. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Cara menyiapkan Opor Putih Ayam+Terong:
- Blender bumbu hingga halus kemudian tumis dg sedikit minyak, masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu matang/layu.
- Kemudian masukkan santan, terong dan ayam aduk rata.
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sambil diaduk" biar santan tidak pecah. masak hingga semuanya matang, (boleh cek rasa)..
- Jika sudah matang, siap disajikan dan taburi dg bawang goreng.
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. mohon subscriber nya teman Cara Membuat Opor Terong Enak dan Lezat - Terong adalah salah satu jenis sayuran yang sangat jarang disukai. Terong terdiri dari dua jenis bentuk yaitu terong panjang dan terong bulat. Kedua bentuk terong tersebut memiliki rasa yang sama-sama enak dan sedikit manis, apalagi jika memasaknya dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Opor terong memiliki rasa yang nikmat dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Putih Ayam+Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :