Asem-asem Dada Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep asem-asem dada ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem dada ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem dada ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem dada ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem dada ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem-asem Dada Ayam memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-asem Dada Ayam:
- Gunakan 500 g Dada Ayam.
- Ambil 8 siung Bawang Merah.
- Gunakan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 buah Cabe keriting merah.
- Sediakan Cabe rawit hijau.
- Siapkan 4 buah Tomat kecil.
- Sediakan Serai.
- Ambil 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan Air.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Asam jawa.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kare Ayam Tahu Simple bumbu instan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Asem-asem Dada Ayam:
- Potong dada ayam ukuran dadu atau sesuka hati yang penting tidak terlalu besar biar langsung lep :) dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.
- Iris bahan yaitu bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kunyit, jahe, tomat. Untuk lengkuas dan serai bisa digeprek..
- Larutkan asam jawa sekitar sepertiga sendok makan pada air panas dikit aja.
- Tumis bumbu iris, salam, lengkuas, dan serai sampai harum (untuk tomat jgn dimasukan dulu ya) lalu masukkan air (kalau saya 2 gelas belimbing) dan larutan asam jawa.
- Setelah mendidih masukkan dada ayam, garam, dan kaldu jamur secukupnya (boleh juga tambah gula jika suka)..
- Rebus sekitar 20-30 menit, masukkan cabe rawit utuh dan tomat, dan jangan lupa dicicipi.
- Setelah oke, angkat dan siap disajikan :).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem Dada Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :