Ayam kampung rica-rica hey...hey... Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Panaskan minyak di atas wajan, gunakan api sedang. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan bumbu, daun jeruk, serai, dan air jeruk nipis, masak kembali hingga bumbu matang.

Sedang mencari ide resep ayam kampung rica-rica hey...hey.. yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung rica-rica hey...hey.. yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung rica-rica hey...hey.., pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung rica-rica hey...hey.. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri. Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kampung rica-rica hey...hey.. sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung rica-rica hey...hey.. menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kampung rica-rica hey...hey..:

1. Siapkan 1 kg ayam kampung, potong sesuai selera.
2. Sediakan 100 gram cabai (mix kriting dan cengek biar pedas).
3. Sediakan 10 bawang merah.
4. Gunakan secukupnya Lengkuas.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 siung bawang bombay, iris.
7. Ambil 10-15 lembar daun jeruk, iris halus.
8. Gunakan 3 serai, iris.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Siapkan secukupnya Totole/penyedap.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 2020.21 Sayur Asem Bumbu Iris yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Selanjutnya haluskan bumbu halus, sebaiknya dengan cara di uleg dan jangan terlalu lembut. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado.

Cara menyiapkan Ayam kampung rica-rica hey...hey..:

1. 1. Blender cabai dan bawang merah (sisihkan),.
2. 2. Blender : lengkuas, jahe, dan daun serai (sisihkan)..
3. Panaskan minyak : Tumis bumbu 1 kemudian menyusul ke 2 masukkan irisan daun jeruk..
4. Setelah wangi masukkan ayam aduk-aduk hingga rata, campurkan sedikit air biarkan hingga matang..
5. Masukkan bawang bombay. Masak sebentar kemudian menyusul daun kemangi, beri garam dan penyedap, aduk rata. Rica ayam kampung siap di hidangkan 🍲.

Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Baca juga: Cara Masak Ayam Pedas Rica-rica, Coba Panggang Saja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kampung rica-rica hey...hey.. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :